Dirndloliven: Unterschied zwischen den Versionen

Aus SteinschalerWiki
Wechseln zu: Navigation, Suche
K (Könnte Sie interessieren)
K (Könnte Sie interessieren)
Zeile 50: Zeile 50:
  
 
[[Bild:SK Bauernsalat6.jpg|450px|right|Dirndltaler Bauernsalat mit Dirndloliven]]
 
[[Bild:SK Bauernsalat6.jpg|450px|right|Dirndltaler Bauernsalat mit Dirndloliven]]
 +
 +
[[Bild:SK Dirndlolivengläser offen.jpg|450px|right|Dirndlolivengläser offen]]
  
 
Mehr zur Dirndl:  
 
Mehr zur Dirndl:  

Version vom 13. Januar 2015, 19:35 Uhr

Dirndloliven
die genussvollen
"Dirndltaler"-Oliven

Dirndlfrüchte


Logo Genussregion

Eine alte Dirndlspezialität des Steinschalerhofes. Die Verarbeitung der Dirndln als Olive hat lange Tradition und wird heute stärker denn je gepflegt.

Dirndloliven sind wohlschmeckende (und fettfreie) Beigaben zu Vorspeisen, Salaten und Fleisch. Probieren Sie das Steinschaler Dirndlkottlett.

Lernen Sie die Dirndlprodukte bei einem Aufenthalt im Dirndtal kennen:


Steinschaler Dirndloliven

Steinschaler Dirndloliven

Diese "Dirndltaler Oliven" werden aus noch festen (nicht vollreif) Dirndln gemacht. Damit haben sie in Essig eingelegt, dann die richtige Konsistenz. Diese Dirndln werden auf sauer oder süßsauer bzw. auch mit mit Kräutern gewürzt.

Dirndloliven werden auch die "Oliven des Nordens" genannt.

Achtung: Dirndlstauden sind nicht mit den Olivenbäumen verwandt, haben aber einige Parallitäten.

  • Knorrige Bäume
  • erreichen sehr hohes Alter
  • Beerntung mit Netzen
  • länglichen Kern der Frucht

Fallweise und spaßhalber nennen wir die 'Oliven Dirndl des Südens'. Nun das ist unser hoher Lokalpatriotismus im Dirndltal.

Die sauer eingelegten Dirndlfrüchte enthalten auch kein Fett und sind gegenüber den echten Oliven eine wohlschmeckende und gesunde Diätvariante.

Dirndloliven haben, so wie die meisten Oliven, einen Kern in der Frucht.

Dirndloliven


Mehr Wissenswertes finden Sie im Dirndlwiki.

Dirndloliven im Glas

Könnte Sie interessieren

"Ausgangsfrüchte" für Dirndloliven

Zum Thema Dirndl können Sie spannende Angebote buchen:

Dirndltaler Bauernsalat mit Dirndloliven
Dirndlolivengläser offen

Mehr zur Dirndl: