Jausenkarte

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rustikales Brettl
regionaler Jausentisch
Steinschaler Zünftiges & Vernünftiges


Sie können aus der Fülle der regionalen Dirndltaler Köstlichkeiten für Sie bzw. Ihre Gruppe das Gewünschte auswählen.
Gerne beraten wir Sie dabei.


Kleine Karte - warm

vegane Kürbisschaumsuppe

Beispiel für eine "kleine Karte":

  • Hausgemachte Gulaschsuppe oder
  • Kürbiscremesuppe (Bio) mit Brennnesselnockerl (für Vegetarier) oder
  • Brennnesselauflauf (vegetarisch)
  • warmer Leberkäse (pikant, normal, Käse) mit Kräutersenf und Kren
  • warme Hirschwürstel mit Kraut

Dazu:

  • Frisches Bio-Brot & Gebäck
  • Warmer Kaiserschmarren aus der großen Pfanne im Freien mit hausgemachten Kompott

Kalte Jause

regionales Dirndltaler Essen
Schafkäse mit (Wild-)Kräutern ganiert
Hubmayer Hirschwürste
Frischer Schafkäse und "der Dirndlsaft"


Regionales zum Trinken