Mittagessen (Steinschaler Buffet)

Aus SteinschalerWiki
Wechseln zu: Navigation, Suche
Grüne Haube Logo

Sie bekommen das Mittagsbuffet sowohl im Naturhotel Steinschalerhof, als auch im Steinschaler Dörfl.

Rufen Sie uns doch an: 02722 2281

Mittagessen - Steinschaler Buffet

SH-Steinschaler Buffet
Bild:Pflanzenschilder Buffet

Ihr regionales Steinschaler Mittagsbuffet besteht aus:

  • Steinschaler Salatbuffet
  • Suppe (diese wird inTöpfen auf dem Tisch eingestellt)
  • Die Hauptgerichte umfassen:
    • Fleischspeise (eine leichte und eine regionale)
    • Fischgericht
    • Vegetarische oder auf Wunsch vegane Speise - in der Saison meist mit köstlichen Wildkräutern
  • passende hausgemachte und regionale Beilagen
  • Dessert (wird serviert)
  • In der Saison mit Steinschaler Wildkräutergerichten
  • je Person vom Buffet € 20,50 (2017)

Unser Fokus liegt auf Sasional und Bio.

Typisches Mittagsbuffet

Gurkensalat mit Blüten aus dem Garten

Ihre Tagessuppe wird am Tisch eingestellt:

  • z.B.: Hausgemachte Rindsuppe mit Einlage;
    • Kräuterfrittaten oder Frittaten
    • Kaspressknödl
    • Nudeln
    • oder nach Wunsch
  • vegetarische Suppe nach Jahreszeit mit Gemüse oder Wildkräuter aus den Steinschaler Biogarten

Beim Mittagesbuffet erwartet sie:

  • diverse Salate und unterschiedliche Dressings und Öle
Steinschaler Salatbuffet

Beispiele für Hauptspeisen

  • Truthahn in Kräuterpanier mit Gemüsereis oder
  • Schweinsfilet gefüllt mit Pielachtaler Schafkäse und Bio-Bärlauchspaghetti
  • Traisentaler Forellenfilet gegrillt mit Petersielerdäpfel
  • vegetarische (oder vegane) Strudelsackel mit Lauchsauce

Sie haben immer an Hauptspeisen zur Auswahl:

  • Fleischspeisen (2 mal)
  • Fisch
  • Vegetarisch oder Vegan

Nachspeise wird serviert

Weitere Informationen

Flugentenbrust mit Kraut
Dessertvariation

Könnte Sie interessieren

Zum Thema Ernte aus den Steinschaler Gärten und deren Bedeutung in der Steinschaler Küche: