Steinschaler Marmeladen

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Vorlage:Steinschaler Marmeladen
Hausgemachte Qualität

Steinschaler hofladen logo.jpg
Steinschaler Gärten Logo
drei Marmeladen in Box

Ein regional orientiertes Hotel braucht als Basis regionale Produkte. Können wir diese in der Region kaufen, so machen wir das.

Ist dies nicht der Fall, dann schauen wir ob wir es selber produzieren können. So haben wir unsere Steinschaler Gärten aufgebaut.

Marmeladen aus unseren eigenen Früchten sind immer Eigenprodukte gewesen. Diese Tradition wird verstärkt fortgeführt.

Regionale Eigenprodukte

Steinschaler Marmeladen 200g
Steinschaler Marmeladen  - wichtige Eigenprodukte
Asperl im Südgarten

Die in den Steinschaler Naturhotels verwendeten nur eigene Marmeladen, z.B.: für das Frühstück sind alle hausgemacht.

Im Jahr produziert die Steinschaler Küche einige tausend Marmeladen (Hand gemacht) in vielerlei Geschmacksrichtungen.

Natürlich sind es unsere regionalen Früchte, die wir zur Marmeladenproduktion verwenden.

Damit haben die

aus unseren Gärten eine lagerfähige und sehr genussvolle Verwendung.

besondere Marmelade:

  • Sauerampfer-Marmelade

Wir verwenden sowenig als möglich Zucker. Nun es gibt keine "Marmeladen" ohne Zucker, jedoch schon diese Reduktion macht sich im Geschmack positiv bemerkbar. Die Marmeladen schmecken dadurch fruchtiger.

Steinschaler Marmeladen Galerie

Eine kleine Auswahl unser 46 hauseigenen Marmeladen und Gelees.

Dirndlfrüchte
Marmelade mit Semmel
Duftpelagonienernte Johanna
Apfelminzen Gelee
Schildampfer-Blätter zupfen für die Küche