Steinschaler Salatbuffet

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Paradeiser aus eignerer Ernte


Gurkensalat mit Blüten aus dem Garten

Die Steinschaler Salatbuffets basieren soweit möglich, auf Produkten unserer eigenen Gärten.

Logo Steinschaler Küchel

Aus diesem Grund sind die Paradeiser (nicht Tomaten!) zum Großteil aus dem eigenen Garten und daher nur in der Saison verfügbar.

Ein "Muss" sind in der Saison die Wild- bzw. Küchenkräuter am Salatbuffet.

geschnittener Schnittlauch

So ist frisch geschnittener Schnittlauch am Buffet in der Saison Standard.

Kräuter im Steinschaler Salat

Salatbuffet Ende Mai

Frischer (also saisonaler) Salat aus dem Garten ist schon etwas sehr Köstliches. Dazu noch frische Gartenkräuter und das alles in Bio-Qualität sind ein kulinarischer Gipfel regionaler Küche.

Kleine Salatbuffet Galerie

Blutampfer - zur Verfeinerung von Salaten
Gurkensalat mit essbarer Blüte
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