Genuss Region Pielachtaler Dirndl: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl erstreckt sich derzeit über 8 Gemeinden und umfasst rund 20 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel. | Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl erstreckt sich derzeit über 8 Gemeinden und umfasst rund 20 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel. | ||
| − | Dirndl, Dirndl oder Dirndl? In diesem Fall geht es um die Dirndl-Frucht, die Kornelkirsche. Die [[Dirndl]] ist als Hartriegelgewächs ein ganz besonderes Gewächs in unserer Gegend dem Dirndltal. Das [[Dirndltal]] ist nicht das alleinige Vorkommensgebiet der Dirndl, jedoch hat die [[Dirndl]] hier eine jahrtausendalte Tradition und Bewirtschaftung. | + | Dirndl, Dirndl oder Dirndl? In diesem Fall geht es um die Dirndl-Frucht, die Kornelkirsche. Die [[Dirndl]] ist als Hartriegelgewächs ein ganz besonderes Gewächs in unserer Gegend dem [[Dirndltal]] . Das [[Dirndltal]] ist nicht das alleinige Vorkommensgebiet der [[Dirndl]], jedoch hat die [[Dirndl]] hier eine jahrtausendalte Tradition und Bewirtschaftung. |
Daher ist die [[Dirndl]] im Tal auch keine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. Sie kommt sowohl wild, als auch kultiviert vor. | Daher ist die [[Dirndl]] im Tal auch keine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. Sie kommt sowohl wild, als auch kultiviert vor. | ||
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[[Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl]] wurde von Produzenten, der Gastronomie und Handelsbetrieben gegründet: <br> | [[Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl]] wurde von Produzenten, der Gastronomie und Handelsbetrieben gegründet: <br> | ||
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Genuss und Gesundheit sind häufig Gegensatzpaare. Bei der [[Dirndl]] gilt der Grundsatz "Genuss ohne Reue". Denn in dieser regionalen Frucht stecken zahlreiche, für den modernen Lebensstil sehr förderliche Inhaltsstoffe. | Genuss und Gesundheit sind häufig Gegensatzpaare. Bei der [[Dirndl]] gilt der Grundsatz "Genuss ohne Reue". Denn in dieser regionalen Frucht stecken zahlreiche, für den modernen Lebensstil sehr förderliche Inhaltsstoffe. | ||
| − | Fruchtsäuren, Antioxidantien, Gerbstoffe und natürlich Vitamine machen aus dem Genussmittel Dirndl sogar ein ganz passables Heilmittel. Eine detaillierte Liste der Dirndl-Inhaltsstoffe findet sich im [[dw:Inhaltsstoffe (Frucht)|DirndlWiki]], einem Schwestern-Wiki dieses Steinschaler-Wiki's. | + | Fruchtsäuren, Antioxidantien, Gerbstoffe und natürlich Vitamine machen aus dem Genussmittel [[Dirndl]] sogar ein ganz passables Heilmittel. Eine detaillierte Liste der Dirndl-Inhaltsstoffe findet sich im [[dw:Inhaltsstoffe (Frucht)|DirndlWiki]], einem Schwestern-Wiki dieses Steinschaler-Wiki's. |
Version vom 9. November 2009, 11:26 Uhr
Der Trend zu regionalen genussvollen Produkten und die Identität mit Regionen ist besonders in der 2007 ausgezeichneten Genuss Region Pielachtaler Dirndl erkennbar. Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl erstreckt sich derzeit über 8 Gemeinden und umfasst rund 20 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel.
Dirndl, Dirndl oder Dirndl? In diesem Fall geht es um die Dirndl-Frucht, die Kornelkirsche. Die Dirndl ist als Hartriegelgewächs ein ganz besonderes Gewächs in unserer Gegend dem Dirndltal . Das Dirndltal ist nicht das alleinige Vorkommensgebiet der Dirndl, jedoch hat die Dirndl hier eine jahrtausendalte Tradition und Bewirtschaftung. Daher ist die Dirndl im Tal auch keine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. Sie kommt sowohl wild, als auch kultiviert vor.
Das vielfältige Genuss-Spektrum aus der Genuss Region Pielachtaler Dirndl reicht von Marmelade, Gelee, Eis, Creme-Honig über Kompott, über Mus, Pralinen, Frucht-Rollis, Sirup, Tee, Torte, Zucker, Käse mit Dirndln, Likör, Bier bis hin zum klassischen Original Pielachtaler-Dirndlbrand. All diese Produkte sind bei den Produzenten und Gastronomen der Genuss Region Pielachtaler Dirndl erhältlich.
Genuss Region Pielachtaler Dirndl
Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl wurde von Produzenten, der Gastronomie und Handelsbetrieben gegründet:
Gesundheit in der Dirndl
Genuss und Gesundheit sind häufig Gegensatzpaare. Bei der Dirndl gilt der Grundsatz "Genuss ohne Reue". Denn in dieser regionalen Frucht stecken zahlreiche, für den modernen Lebensstil sehr förderliche Inhaltsstoffe. Fruchtsäuren, Antioxidantien, Gerbstoffe und natürlich Vitamine machen aus dem Genussmittel Dirndl sogar ein ganz passables Heilmittel. Eine detaillierte Liste der Dirndl-Inhaltsstoffe findet sich im DirndlWiki, einem Schwestern-Wiki dieses Steinschaler-Wiki's.