Pielachtaler Bauernspeck: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Der Bauerspeck nach alten Pielachtaler Rezept ist einer der Leuchtturmprodukte von Heinz Hubmayer. Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales: | + | Der Bauerspeck nach alten Pielachtaler Rezept ist einer der Leuchtturmprodukte von [[Hubmayer,H|Heinz Hubmayer]]. Bauernspeck nach traditioneller Art des [[Dirndltal|Tales]]: |
| − | == | + | ==Milder luftgetrockneter Speck== |
Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses Talprodukt einfach aus. | Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses Talprodukt einfach aus. | ||
==Bezugsquelle== | ==Bezugsquelle== | ||
| − | *[[Fleischhauerei Hubmayer|Hubmayer]] | + | * [[Fleischhauerei Hubmayer|Hubmayer]] |
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==Nach altem Rezept== | ==Nach altem Rezept== | ||
Version vom 26. November 2009, 14:38 Uhr
Original Pielachtaler Bauernspeck
Der Bauerspeck nach alten Pielachtaler Rezept ist einer der Leuchtturmprodukte von Heinz Hubmayer. Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales:
Milder luftgetrockneter Speck
Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses Talprodukt einfach aus.