Dirndlernte: Unterschied zwischen den Versionen
Katja (Diskussion | Beiträge) |
|||
| (39 dazwischenliegende Versionen von 4 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | [[Bild:Dirndlernte 317.JPG| | + | [[Bild:Dirndlernte 317.JPG|450px|right|Dirndlernte mit Netz - nach Hagel]] |
| − | + | =Wandeln unter Dirndln, kosten und bewundern der leuchtend roten Dirndlfrüchte= | |
| − | + | [[File:SG Dirndlfrüchte rot.JPG|450px|right|wichtiger Steinschaler Genussfaktor: Dirndlfrüchte ]] | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | '''Dirndlernte''' ist eine der wichtistenn Dirndl Saisonen im [[Dirndltal]]. Neben der [[Dirndlblüte|frühe Blüte]] ist bei der Ernte die kulinarische Vielfalt zu genießen (als Frischobst). | |
| + | Die Ernte geht's vom Mittag August bis Anfang Oktober. Geerntet werden die vielen autochthonen, regionalen Dirndl im Tal mittels Netzen. | ||
| + | Das Dirndltal hat um die 70.000 Dirndlstauden und -bäume. Aus diesen Früchten, die natürlich auch als frisch Obst verwendet werden, werden ca. 40 verschiedene köstliche und auch gesunde Produkte gemacht. Gesund sind diese wegen der Inhaltsstoffe z.B. Radikalfänger und Antioxidantien in den Früchten. Dazu gibt es extrem viel Vitamin C in den reifen Früchten (3x mehr als in Zitonen!). <br> | ||
| + | Die [[Dirndlfrucht|Dirndlfrüchte]] werden zur Weiterverarbeitung entkernt. Nur die Dirndl Oliven behalten den Kern. | ||
| + | Dirndl sind ein '''kulinarischer Schatz'''. Nicht nur bei vielen Dessert Variationen sondern auch bei Vor- und Hauptspeisen lassen sie sich exzellent nutzen. | ||
| + | [[Dirndl ist ein noch immer verkannter kulinarischer Riese. Mehr und mehr wird die Dirndlfrucht wieder zum Kochen genutzt | ||
| + | |||
| + | Die Früchte sind nicht nur für die Menschen gedacht, sondern auch die Tierwelt frisst sie gerne. | ||
| + | In der Erntezeit sind ganz typisch markante "Marderhäufchen" mit [[Dirndlkern]]en zu sehen. Diese werden von den Mardern zur Revierbegrenzung positioniert. | ||
| + | |||
| + | Am Ende der Erntezeit wird das diese dann gefeiert das ist der [[Dirndlkirtag]] im im Tal der als regionales Fest besuchenswert ist. Er ist immer am letzten Samstag Sonntag im September.<br> | ||
| + | Vom Steinschalerhof gibt es Termine für Dirndlerntewanderungen. Auch Wochenendpakete werden dazu angeboten. | ||
| + | |||
| + | Zur Anreise empfiehlt sich auch die [[Mariazellerbahn]]. Unweit vom Hotel liegt die [[Dirndlstation Steinschal]] gibt. | ||
| + | |||
| + | Ab Mitte August sehen Sie im [[Dirndltal]] Erntenetze unter den Dirndlbäumen bzw. den Dirndlsträuchern liegen. <br> | ||
Die Reife und damit der Zeitpunkt der Erntefähigkeit der Dirndln hängt von der Sorte ab: | Die Reife und damit der Zeitpunkt der Erntefähigkeit der Dirndln hängt von der Sorte ab: | ||
| − | * '''[[Frondirndl|Frondirndln]]''' ( | + | * '''[[Frondirndl|Frondirndln]]''' (Erntebeginn ca. Mitte August) |
| − | * '''Stoadirndln''' (ab Anfang September) | + | * '''[[Stoadirndln]]''' (ab Anfang September) |
| − | Sind Sie in dieser Zeit im Dirndltal, so können Sie die Ernte mit den Netzen beobachten. | + | Sind Sie in dieser Zeit im Dirndltal, so können Sie die Ernte mit den Netzen beobachten und die köstlichen und gesunden Früchte frisch verkosten. |
| + | |||
| + | * [[Tagesausflug Dirndlernte (Gruppe)]] | ||
| + | |||
| + | ==Das könnte Sie auch interessieren== | ||
| + | [https://www.youtube.com/watch?v=HxM92cb2Y-I Video: Dirndlernte im Pielachtal] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:Dirndlernte FK.jpg|450px|right|Dirndlernte Ende August]] | ||
| − | + | [[Bild:Dirndlernte Gaisbühel Tücher.jpg|450px|right|Dirndlernte am Gaisbühel mit Tüchern]] | |
| − | [[Bild:Dirndlernte | ||
| − | [[ | + | Mehr zur Dirndl erfahren Sie: |
| + | * [[:Kategorie: Dirndl]] - Dirndlseiten im Steinschalerwiki | ||
| + | * [[Galerie (Dirndl)]] - Bildersammlung | ||
| + | * [[:Kategorie: Natur]] | ||
| − | Zum Thema Dirndl können Sie | + | Zum Thema [[Dirndl]] können Sie spannende Angebote buchen: |
| − | + | * [[Dirndlkuscheln]] | |
| − | * [[Dirndlkuscheln]] | ||
* [[Dirndltaler Lustbarkeiten]] | * [[Dirndltaler Lustbarkeiten]] | ||
* [[Dirndltaler Lustbarkeiten zum Pielachtaler Dirndlkirtag]] | * [[Dirndltaler Lustbarkeiten zum Pielachtaler Dirndlkirtag]] | ||
| − | + | * [https://www.youtube.com/watch?v=eLg4u998pvE Video - Auschnitt aus BR Sendung] | |
| − | * [ | + | |
| − | + | ==Weitere Bilder zur Dirnlernte== | |
| − | + | [[Bild:Dirndnetz Pflock Bestigung.jpg|450px|right|Dirndnetz mit Pflock zur Bestigung]] | |
| − | + | ||
| + | [[Bild:DIrndlernte im Netz1.jpg|450px|right|Dirndlernte mit Netz]] | ||
| − | |||
| − | |||
| − | <gallery> | + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> |
Bild:Dirndlernte Plane.jpg|Ernte mit Plane | Bild:Dirndlernte Plane.jpg|Ernte mit Plane | ||
| − | |||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | [[File:Dirndlernte Netz.JPG|450px|right|Dirndlernte mit Netz - auf der Eben]] | ||
| + | |||
| + | [[File:Gute Dirndlernte.JPG|450px|right|Interessant für Gruppen: die Dirndl entdecken]] | ||
| − | <gallery> | + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> |
Bild:Dirndlernte m Netz.jpg|[[Dirndl]]ernte mit Netz | Bild:Dirndlernte m Netz.jpg|[[Dirndl]]ernte mit Netz | ||
| − | |||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | [[Bild:Dirndl erntereif.jpg|450px|right|Dirndl - erntereif]] | ||
| + | |||
| + | [[File:Dirndl Blättertrennung Wasser.JPG|450px|right|Dirndlernte: Blättertrennung mittels Wasser]] | ||
| + | |||
| + | [[File:Rote Dirndln am Ast.JPG|450px|right|Rote Dirndln am Ast]] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:Dirndlernte Netze2.jpg|[[Dirndl]]ernte mit Netz | ||
| + | </gallery> | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | File:Dirndl Blättertrennung Wasser2.JPG|[[Dirndlernte]]: Blättertrennung mit Wasser - [[Dirndl]] hat immer Saison! | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:Dirndlzeiler Erntenetz.jpg|Dirndlzeiler | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:Dirndlast Hand6.jpg|große [[Dirndl]]n kurz vor Ernte - Hand als Größebvergleich | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:Dirndln reif-Blick v unten.jpg|fast reife [[Dirndln]] auf dem Strauch | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Dirndln 5.jpg |[[Dirndl]] - die Frucht des Tales | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
[[Kategorie: Dirndl]] | [[Kategorie: Dirndl]] | ||
| − | [[Kategorie:Ernte]] | + | [[Kategorie: Ernte]] |
| − | [[Kategorie:Natur]] | + | [[Kategorie: Natur]] |
| + | [[Kategorie: Dirndlernte]] | ||
Aktuelle Version vom 18. April 2023, 10:18 Uhr
Wandeln unter Dirndln, kosten und bewundern der leuchtend roten Dirndlfrüchte
Dirndlernte ist eine der wichtistenn Dirndl Saisonen im Dirndltal. Neben der frühe Blüte ist bei der Ernte die kulinarische Vielfalt zu genießen (als Frischobst).
Die Ernte geht's vom Mittag August bis Anfang Oktober. Geerntet werden die vielen autochthonen, regionalen Dirndl im Tal mittels Netzen.
Das Dirndltal hat um die 70.000 Dirndlstauden und -bäume. Aus diesen Früchten, die natürlich auch als frisch Obst verwendet werden, werden ca. 40 verschiedene köstliche und auch gesunde Produkte gemacht. Gesund sind diese wegen der Inhaltsstoffe z.B. Radikalfänger und Antioxidantien in den Früchten. Dazu gibt es extrem viel Vitamin C in den reifen Früchten (3x mehr als in Zitonen!).
Die Dirndlfrüchte werden zur Weiterverarbeitung entkernt. Nur die Dirndl Oliven behalten den Kern. Dirndl sind ein kulinarischer Schatz. Nicht nur bei vielen Dessert Variationen sondern auch bei Vor- und Hauptspeisen lassen sie sich exzellent nutzen. [[Dirndl ist ein noch immer verkannter kulinarischer Riese. Mehr und mehr wird die Dirndlfrucht wieder zum Kochen genutzt
Die Früchte sind nicht nur für die Menschen gedacht, sondern auch die Tierwelt frisst sie gerne. In der Erntezeit sind ganz typisch markante "Marderhäufchen" mit Dirndlkernen zu sehen. Diese werden von den Mardern zur Revierbegrenzung positioniert.
Am Ende der Erntezeit wird das diese dann gefeiert das ist der Dirndlkirtag im im Tal der als regionales Fest besuchenswert ist. Er ist immer am letzten Samstag Sonntag im September.
Vom Steinschalerhof gibt es Termine für Dirndlerntewanderungen. Auch Wochenendpakete werden dazu angeboten.
Zur Anreise empfiehlt sich auch die Mariazellerbahn. Unweit vom Hotel liegt die Dirndlstation Steinschal gibt.
Ab Mitte August sehen Sie im Dirndltal Erntenetze unter den Dirndlbäumen bzw. den Dirndlsträuchern liegen.
Die Reife und damit der Zeitpunkt der Erntefähigkeit der Dirndln hängt von der Sorte ab:
- Frondirndln (Erntebeginn ca. Mitte August)
- Stoadirndln (ab Anfang September)
Sind Sie in dieser Zeit im Dirndltal, so können Sie die Ernte mit den Netzen beobachten und die köstlichen und gesunden Früchte frisch verkosten.
Das könnte Sie auch interessieren
Video: Dirndlernte im Pielachtal
Mehr zur Dirndl erfahren Sie:
- Kategorie: Dirndl - Dirndlseiten im Steinschalerwiki
- Galerie (Dirndl) - Bildersammlung
- Kategorie: Natur
Zum Thema Dirndl können Sie spannende Angebote buchen:
Weitere Bilder zur Dirnlernte
Ernte mit Plane
Dirndlernte mit Netz
Dirndlernte mit Netz
Dirndlernte: Blättertrennung mit Wasser - Dirndl hat immer Saison!
Dirndlzeiler
große Dirndln kurz vor Ernte - Hand als Größebvergleich
fast reife Dirndln auf dem Strauch
Dirndl - die Frucht des Tales
