Dirndl: Unterschied zwischen den Versionen

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** Der Geschmack von Dirndlfrüchten lässt sich nur schwer beschreiben. Schon gar nicht, wenn man dazu eine andere Obstart im Vergleich erwähnt. Frische, vollreife Dirndlfrüchte muss man einfach gekostet haben. Tun Sie es, im Spätsommer im [[Dirndltal]]!
 
* [[Dirndlmarmelade]]
 
* [[Dirndlmarmelade]]
 
* [[Dirndllikör]]
 
* [[Dirndllikör]]

Version vom 22. Januar 2010, 19:35 Uhr

Dirndlfrüchte

Dirndl Steckbrief

  • Name:
    • Dirndl
  • Wissenschaftlicher Name:
    • Cornus mas
  • Sonstige Namen:
    • Gelber Hartriegel,
    • Kornellkirsche
  • Wuchsform:
    • großer Strauch oder kleiner Baum bis 6 Meter Baumhöhe
  • Blüte:
    • gelb im zeitigen Frühjahr
  • Früchte:
    • schwarzrot, herb-säuerlich, im Spätsommer
  • Fruchtgeschmack:
    • köstlich
  • Vorkommen:
    • häufig in Südosteuropa und im Pielachtal, sonst selten
  • Standort:
    • warm-trockene Böden mit ausreichendem Kalkgehalt

Die Dirndl

Dirndlblatt mit der typischen BLattaderung

Dieser imposanten, aber kleinen Dirndlfrucht, die unser Tal geprägt hat, ist ein eigenes Wiki www.Dirndlwiki.at gewidmet.

Aber probieren geht über Studieren: Testen sie bei einem Aufenthalt in den Steinschaler Naturhotels den Geschmack dieser Wildfrucht: ein kulinarisches Erlebnis.

Farben der Dirndln

helle und dunkle Dirndln

Dirndl können im vollreifen Zustand von dunkelrot (fast schwarz), hellrot bis gelb sein.

Sehenswert

  • Dirndlblüte
  • Fruchtbehang
    • Tausende schwarzrote Naschfrüchte in der Größe einer Hagebutte bringen die biegsamen Zweige in Bedrängnis. Im späten August ist im Pielachtal die Dirndl-Vollreife zu bewundern. Die Dirndltaler Naturführer zeigen Ihnen wo!
  • Baumform
    • Dirndlsträucher werden im Pielachtal Dirndlstauden genannt, sind aber eigentlich kleine Bäume, die ein biblisches Alter erreichen können. Einige der Uraltexemplare standen hier schon zu

Zeiten Maria Theresias. Entsprechend abenteuerlich sind auch die knorrigen Äste und Baumformen. Beim Dirndl-Caching können sie die schönsten Dirndlstauden aufspüren!

Information über die Dirndl

Gelbe Dirndl - die Rarität
dunkle Dirndln mit Blatt