Borretsch (Borago officinalis): Unterschied zwischen den Versionen
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Der [[Frieda's Pflanzenfibel|Borretsch]] (Borago officinalis) ist auch landläufig unter Gurkenkraut bekannt. | Der [[Frieda's Pflanzenfibel|Borretsch]] (Borago officinalis) ist auch landläufig unter Gurkenkraut bekannt. | ||
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Den Namen Gurkenkraut verdankt der Borretsch seinem gurkenähnlichen GEschmack. Daher ist er für Suppen oder Kartoffelsalate bestens geeignet. | Den Namen Gurkenkraut verdankt der Borretsch seinem gurkenähnlichen GEschmack. Daher ist er für Suppen oder Kartoffelsalate bestens geeignet. | ||
Version vom 15. Februar 2010, 12:55 Uhr
Der Borretsch (Borago officinalis) ist auch landläufig unter Gurkenkraut bekannt.
Frieda's Wissen zum Borretsch:
Den Namen Gurkenkraut verdankt der Borretsch seinem gurkenähnlichen GEschmack. Daher ist er für Suppen oder Kartoffelsalate bestens geeignet.
Die Blüte des Borretsch hat vier Blütenblätter und ist rot. Im Sommer werden die Blüten von Bienen bestäubt wobei sie sich dann blau verfärben. Besonders im in den warmen Monaten kann man daher bei regen den Borretsch in roter und bei Sonnenschein in blauer Farbe entdecken.