Weihnachtsbuffet Kletzn: Unterschied zwischen den Versionen
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** Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspressknöderl | ** Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspressknöderl | ||
** Kürbiscremesuppe (Kürbis aus unserem Bio-Garten) | ** Kürbiscremesuppe (Kürbis aus unserem Bio-Garten) | ||
Version vom 7. Juli 2010, 21:07 Uhr
- zum Einstimmen
- Weihnachtliches Gedeck mit regionalem Gruß aus der Steinschaler Küche
- Steinschaler Kräuter- & Salatbar mit Dressings, verschiedene Essig- und Ölsorten
- zum Anfangen
- Pielachtaler Saunaschinken
- Rindfleisch nach „Dörfl Art“ mit Kernöl mariniert
- Pielachtaler Schafkäse natur, Pielachtaler Schafkäse sauer mariniert
- Pielachtaler Bauernspeckplatte
- zum Aufwärmen
- Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspressknöderl
- Kürbiscremesuppe (Kürbis aus unserem Bio-Garten)
- der Höhepunkt
- Truthahnschnitzerl in Amaranthpanier mit Petersilerdäpfel
- Fleischlaibchen mit Erdäpfelpürree und Zwiebelringerl
- Gebratene Hendlhaxerl mit Reis
- Saftiges Mostbratl mit Serviettenknödel
- Grammeltascherl auf Krautsalat
- Hausgemachte Blunzn paniert
- Sauerkrautstrudel mit Kräutersauce
- zum Drüberstreun
- Mostpudding (mit wenig Alkohol)
- Ofenwarmer Apfelkuchen nach Art des Hauses
Weitere Vorschläge: