Hirtentäschel: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 20. Juli 2010, 17:11 Uhr
Kräuter-Frieda zum Hirtentäschel
Das Hirtentäschel ist eines der häufigsten Wild- oder Unkräuter. Man findet das Hirtentäschel in Gärten, Äckern, Böschungen oder Kirchweiden. Das Hirtentäschel ist eine äußerst samenreiche Pflanze und vermehrt sich daher schnell.
Wenn das Hirtentäschel sprießt, ist anfangs nur eine Blattrosette zu sehen. Später bildet sich dann ein bis zu 40 cm hoher Stängel der mit herzförmigen, kleinen Schoten besetzt ist.
Frieda empfiehlt die Verwendung des Hirtentäschels vorwiegend in From der jungen Blätter in Salaten, Suppen und Gemüsen.
Dem Hirtentäschel ist in unserem Südgartenhaus sogar ein Zimmer gewidmet.
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