Dirndl Steckbrief: Unterschied zwischen den Versionen
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In den Steinschaler Naturhotels wird die Dirndl in mannigfacher Art verwendet. Meist jedoch werden in der Küche Marmelade, Gelee, Dirndloliven, Saft oder Schnäpse verarbeitet. | In den Steinschaler Naturhotels wird die Dirndl in mannigfacher Art verwendet. Meist jedoch werden in der Küche Marmelade, Gelee, Dirndloliven, Saft oder Schnäpse verarbeitet. | ||
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Version vom 29. Juli 2011, 11:58 Uhr
Name:
- Dirndl (Cornus mas)
- Gelber Hartriegel,
- Kornelkirsche
Wuchsform:
- großer Strauch oder kleiner Baum bis 6 Meter Baumhöhe
Blüte:
- gelb im zeitigen Frühjahr
Früchte:
- von gelb bis schwarzrot,
Fruchtgeschmack:
- köstlich,herb-säuerlich, ein wahrer Genuss im Spätsommer
Standort und Vorkommen:
- in basischen Böden - in Europa
- Warm trocken
- im Pielachtal ca 40 000 Mal
Frieda zur Dirndl
Die Dirndl ist das regionale Gehölz des Pielachtals. Der lateinische Begriff Cornetus (hornartiges Gehölz) kommt daher, dass das Dirndlholz einem Horn sehr ähnelt. Die Dirndlstauden blühen sehr früh im Frühling und hüllen das Pielachtal in kräftiges Gelb.
In den Steinschaler Naturhotels wird die Dirndl in mannigfacher Art verwendet. Meist jedoch werden in der Küche Marmelade, Gelee, Dirndloliven, Saft oder Schnäpse verarbeitet.
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