Dörrhaus

Dörrhäuser sind in der Region Dorndltal in der Vergangenheit zum Trocknen der Früchte verwendet worden. Sie standen immer abseits der Gehöfte, um im Falle eines Feuers nicht den Hof in Brand zu setzen.

Im Dialekt werden sie als "Diaheisln" bezeichnet. Dies führt immer wieder zu der irrigen Annahme es handelt sich um "Tierhäuser".

Dörrhaus Oachner

Dieses Dörrhaus wurde beim Neubau der Hofzufahrt abgerissen, da es in der neuen flacheren Trasse stand.

Hans Grissauer hat es wieder vor dem Haus aufgebaut und auf den neuesten Stand gebracht.

Das heißt es wird mit Wärme aus der hauseigenen Hackschnitzelanlage getrocknet. Damit sind die Dörrprodukte gesünder, weil rauchfrei.

Dieses Dörrhaus ist nicht nur sehr funktionell, sondern generell ein Schmuckstück und ein beliebtes Exkusionziel.

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