Natufaktur: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. August 2012, 09:21 Uhr
Manufaktur ist uns allen geläufig.
Dahinter verbirgt sich die Wortkombination fatto a mano - handgemacht.
Wir sehen unseren Garten als Natur gemacht, also Natufaktur. Der Natur Ihren Lauf lassen, steuernd und regelnd eingreifen, aber mit der Natur arbeiten und diese für uns arbeiten lassen.
Nur mit Naturverständnis
Dies geht nur mit einem sehr hohen Naturverständnis, wie es unsere Gartenleiterin Frieda hat.
Es klingt manchmal so, als ob der Garten (fast) keine Arbeit mehr macht. Er macht natürlich sehr viel Arbeit. Alleine schon durch seine Größe von 5 ha ist das wohl selbsterklärend.
Aber durch unsere gelebte Symbiose mit der Natur, ist weniger Aufwand notwendig.
Dieses Arbeiten wird von einigen Gäste (noch) nicht verstanden. Sie verstehen unter "Garten" noch immer Pflanzen, welche in Reih und Glied in Beete gesetzt werden und wo jegliches "Unkraut" entfernt wird. Dieses Unkraut besteht jedoch vielfach aus unseren Wildkräutern und damit Erntekräutern. Somit wird unser Naturgarten fallweise als Gstettn bezeichnet. Aus dem Munde solcher Personen ist dies für uns ein großes Lob und auch ein Hinweis, dass wir auf dem richtigen Weg sind.