Krautgartl (Steinschalerhof): Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Ein Krautgartl war in der Vergangenheit keineswegs nur zum Anbau von Kraut bestimmt. Es war die Bezeichnung für einen Garten (oder meist kleineren Ackerbereich) zur Gemüseproduktion und Kräuterproduktion. | + | Ein Krautgartl war in der Vergangenheit keineswegs nur zum Anbau von Kraut bestimmt. Es war die Bezeichnung für einen kleinen Garten (oder meist kleineren Ackerbereich) zur Gemüseproduktion und Kräuterproduktion. |
| − | Natürlich war Kraut in der Vergangenheit wegen seiner Lagerfähigkeit (roh oder als Sauerkraut) sehr beliebt | + | Natürlich war Kraut in der Vergangenheit wegen seiner Lagerfähigkeit (roh oder als Sauerkraut) sehr beliebt und weit verbreitet in den Mitteleuropäischen Gärten. |
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Version vom 14. August 2012, 18:44 Uhr
Ein Krautgartl war in der Vergangenheit keineswegs nur zum Anbau von Kraut bestimmt. Es war die Bezeichnung für einen kleinen Garten (oder meist kleineren Ackerbereich) zur Gemüseproduktion und Kräuterproduktion.
Natürlich war Kraut in der Vergangenheit wegen seiner Lagerfähigkeit (roh oder als Sauerkraut) sehr beliebt und weit verbreitet in den Mitteleuropäischen Gärten.
In der Bezeichnung Krautgartl ist auch implizit enthalt, dass es sich um einen nicht sehr großen Garten handelt.
Oftmals handelte es sich auch um einen Bifang. Diese waren entlang eines Ackers in der Nähe des Hauses (der Landwirtschaft).
Die Versorgung der Küche des Steinschalerhofes hat mit "Krautgarteln" begonnen. Im Lauf der 90er Jahre sind dann größere Gartenflächen dazu gekommen.