Mairübe: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 16. August 2012, 13:42 Uhr
Wohlschmeckende Speiserübe
Diese Rübe ist sehr universell:
Sie ist relativ früh im Jahr zu ernten, sie kann aber auch später ausgesät werden um eine Herbsternte zu haben.
Der angnehme Geschmack dieser Rübe gibt ihr einen hohen Stellenwert als Gemüsebeilage. Das Grün (als Art Spinat) ist ebenfalls, wie die Stängel (gekocht mit Brösel) zu verwenden.
Verwandte Rüben
Die Halmrübe (=Pielachtalerisch, sonst Stoppelrübe) hat änhlichen Geschmack und Eigenschaften.