Nagawitzbirne: Unterschied zwischen den Versionen
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Diese Birne ist sehr ertragreich. | Diese Birne ist sehr ertragreich. | ||
Version vom 17. August 2012, 09:59 Uhr
Die frühe Birne
Dies ist eine der am frühesten reifen Speisebirnen. Etwa gleichzeitig mit den ersten Klaräpfeln ist diese Birne Anfang August schon zu essen.
Sie ist ein sehr gutes Beispiel, dass, entgegen der landläufigen Meinung, Mostbirnen nicht immer klein und Speisebirnen nicht immer groß sein müssen bzw. sind.
Trotz der vielen Arbeit (es ist eine kleine Birne mit 2 bis 2,5 cm Durchmesser - siehe Foto mit Kinderhand) wird sie bei uns im Haus geschätzt und viel verarbeitet. Diese Birne ist sehr ertragreich.
Wir haben keine nenneswerten Probleme mit Schädlingen.
Der große Nagawitzbaum ist im alten Obstgarten im Steinschaler Dörfl.
Verwendung der Nagawitz-Birne
- Chutney
- Kompott
- Marmelade
- zum Kochen
Weitere Informationen
Nagawitzbirnen in Hand
