Dreigang Essen (Gruppen): Unterschied zwischen den Versionen
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| + | Dieses Essen kann sowohl serviert als auch als Buffet angebotenwerden. | ||
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| − | * Pariserschnitzerl mit Petersielerdäpfel | + | * Pariserschnitzerl mit Bio-Petersielerdäpfel |
| − | * gekochtes Rindfleisch mit Erdäpfelsterz und | + | * gekochtes Rindfleisch mit Erdäpfelsterz und Gartenspinat |
* Steirisches Wurzelfleich mit Kümmelerdpfel und Krenn | * Steirisches Wurzelfleich mit Kümmelerdpfel und Krenn | ||
* weichgedüstete Champignonschnitzerl mit Reis (Dirndltaler Chempignon) | * weichgedüstete Champignonschnitzerl mit Reis (Dirndltaler Chempignon) | ||
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Version vom 11. April 2013, 08:42 Uhr
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Speisen zum Wählen:
Dieses Essen kann sowohl serviert als auch als Buffet angebotenwerden.
Steinschaler Suppe
bitte wählen Sie aus:
- Rindsuppe mit Nudeln (wir wissen noch wo das Rindfelich im Tal herkommt)
oder
- vegetarische Gemüsecremsuppe (Biowildkräuter-Suppe)
Hauptspeisen
- Puten-Naturschnitzerlschnitzerl weich gedünstet mit Reis und Dirndlsafterl
- Pariserschnitzerl mit Bio-Petersielerdäpfel
- gekochtes Rindfleisch mit Erdäpfelsterz und Gartenspinat
- Steirisches Wurzelfleich mit Kümmelerdpfel und Krenn
- weichgedüstete Champignonschnitzerl mit Reis (Dirndltaler Chempignon)
- Putenwiener mit Bio-Petersielerdäpfel
- Wildkräuterauflauf auf Bio-Brennesselspinat (oder Melde)
- panierte Champignons oder paniertes Gartengemüse mit Petersielerdäpfel
- veg. Strudelsackerl mit Gemüse Couscous auf Lauchsauce
Dessert oder Salat
Bitte wählen Sie als dritten Gang aus:
Salat oder das Dessert des Tages