Hausgarten (Steinschaler Dörfl): Unterschied zwischen den Versionen
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| + | * Melden wie Magentamelde | ||
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| + | * [[Rhabarber]] | ||
| + | * Rettich | ||
| + | * [[Ribisel]] | ||
| + | * [[Schafgarbe]] | ||
| + | * [[Schildampfer]] | ||
| + | * Taglilien | ||
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| + | * Zitronemelisse | ||
| + | * [[Zucchini]] | ||
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* [[Steinschaler Gärten]] | * [[Steinschaler Gärten]] | ||
Aktuelle Version vom 9. Juli 2013, 12:41 Uhr
Der Hausgarten im Steinschaler Dörfl hat ein wechselvolles Schicksal hinter sich. Mehrfach musste er Erweiterungen des Hotels weichen und wurde wieder neu angelegt.
Heute ist er auf einem Teil des alten Obstgartens auf der Nordostseite vom Hotel in der Nähe des Energiehauses - neben der Schwarzenbachstraße.
Dieser Garten hat fast eine Südlage und ist daher sonnig. Er ist in drei Terrassen angelegt und beinhaltet die wichtigsten Küchenkäuter für das Hotel.
Aufpassen muss man mit der Pflanzenauswahl, weil die vielen Rehe der Gegend gern mal nach Leckerbissen im Garten suchen.
Trotzdem ist es hier auf 730 m Seehöhe, ohne zusätzlichem Gießen, oft leichter, verschiedene Pflanzen zu ziehen, als in den Gärten rund um den Steinschalerhof (350 m Seehöhe).
Die Funktion dieses Gartens ist die klassische Hausgartenfunktion. Wird in der Küche etwas an Kräutern, Salat, etc. gebraucht, so geht man in den nahegelegenen Hausgarten und holt es. Die Hauptproduktion der Gartenprodukte ist nach wie vor aus Platzmangel in den Gärten des Steinschalerhofes.
Eine Erweiterung des Hausgartens ist der Sonnengarten, der 2013 in Betrieb gehen wird.
Kleine Übersicht an Pflanzen im Hausgarten
- Dost
- Felsenbirne
- Giersch
- Schwarzer Holler
- Knoblauch
- Schnittknoblauch
- Schnittlauch
- Schnittzeller
- Liebstöckl
- Mangold
- Melden wie Magentamelde
- Ogrosl
- Rhabarber
- Rettich
- Ribisel
- Schafgarbe
- Schildampfer
- Taglilien
- Zitronemelisse
- Zucchini