Schnoatbam: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Schnoatbäume (auch Schneitelbäume genannt) sind gute Beispiele dafür, wie der knappe Raum in der traditionellen Landwirtschaft bestens genutzt wurde. Die besondere Form der Bäume (meist Eschen) kommt vom „Schneiteln“, der Tätigkeit des Schneidens nach bestimmten Regeln. | + | Schnoatbäume (auch Schneitelbäume genannt) sind gute Beispiele dafür, wie der knappe Raum in der traditionellen Landwirtschaft bestens genutzt wurde. |
| + | Die besondere Form der Bäume (meist Eschen) kommt vom „Schneiteln“, der Tätigkeit des Schneidens nach bestimmten Regeln. | ||
Von diesen Bäumen wurde regelmäßig Laub als Futter für das Vieh geschnitten, also „Grünfutter“ direkt von den Bäumen herunter geerntet – die Tiere konnten unmittelbar unter den Bäumen fressen. | Von diesen Bäumen wurde regelmäßig Laub als Futter für das Vieh geschnitten, also „Grünfutter“ direkt von den Bäumen herunter geerntet – die Tiere konnten unmittelbar unter den Bäumen fressen. | ||
| − | Das Schneiteln war in den Voralpen und Alpen nicht nur eine Notlösung in Zeiten der Futterknappheit, sondern eine handwerklich sehr anspruchsvolle Dauerkultur, die sehr viel Know-how und Naturverständnis verlangte, damit die Gesundheit der Bäume nicht litt. Heute gilt das Schneiteln in Westeuropa als fast ausgestorben – im Pielachtal wird diese Tradition nach wie vor gepflegt und damit Viehfutter in den heißen Sommermonaten gewonnen | + | Das Schneiteln war in den Voralpen und Alpen nicht nur eine Notlösung in Zeiten der Futterknappheit, sondern eine handwerklich sehr anspruchsvolle Dauerkultur, die sehr viel Know-how und Naturverständnis verlangte, damit die Gesundheit der Bäume nicht litt. |
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| + | Heute gilt das Schneiteln in Westeuropa als fast ausgestorben – im Pielachtal wird diese Tradition nach wie vor gepflegt und damit Viehfutter in den heißen Sommermonaten gewonnen. | ||
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Version vom 17. Juni 2014, 07:46 Uhr
Kunstvoll gestutzt - Geschichte der Schnoatbäume
Schnoatbäume (auch Schneitelbäume genannt) sind gute Beispiele dafür, wie der knappe Raum in der traditionellen Landwirtschaft bestens genutzt wurde. Die besondere Form der Bäume (meist Eschen) kommt vom „Schneiteln“, der Tätigkeit des Schneidens nach bestimmten Regeln.
Von diesen Bäumen wurde regelmäßig Laub als Futter für das Vieh geschnitten, also „Grünfutter“ direkt von den Bäumen herunter geerntet – die Tiere konnten unmittelbar unter den Bäumen fressen.
Das Schneiteln war in den Voralpen und Alpen nicht nur eine Notlösung in Zeiten der Futterknappheit, sondern eine handwerklich sehr anspruchsvolle Dauerkultur, die sehr viel Know-how und Naturverständnis verlangte, damit die Gesundheit der Bäume nicht litt.
Heute gilt das Schneiteln in Westeuropa als fast ausgestorben – im Pielachtal wird diese Tradition nach wie vor gepflegt und damit Viehfutter in den heißen Sommermonaten gewonnen.
Entstehung
Diese ungewöhnliche Baumform mit kleiner Baumkrone und dickem Stamm entstand aus dieser alten Bewirtschaftungsform. Bei dieser wurde das Laub der Äste in Notzeiten zur Fütterung von Schafen und Kühen, seltener von Pferden genutzt.
Gab es in einer Trockenperiode zu wenig Graszuwachs auf der Weide, dann wurden von diesen Schnoatbäumen die Äste abgeschitten und die Weidetiere konnten dann das Laub fressen. Die Tiere lieben das Laub. Für Sie ist es keine Notnahrung sondern ein Leckerbissen.
Diese Bäume sind häufig auf südorientieren und höher gelegenen Weiden zu finden. Aus der Bewirtschaftung ergibt sich im Laufe der Jahre das typische Schnoatbaum-Erscheinungsbild: kräftiger Stamm und wenig ausladende Äste.
Das diese Baumform im Dirndltal noch zu finden ist, verdanken wir einigen nachhaltig wirtschaftenden Landwirten.
So zum Beispiel auf der Gaisbühel Südseite:
Familie Kaiser, vulgo Unterzögernitz.
Verwendete Baumarten
- Eschen
- Linden
- Ahorn (eher selten)
Die Bäume werden in aller Regel im Hochsommer in einer Trockenperiode geschneittelt. Die verwendeten Baumsorten richteten nsich nach der Nutzungsmöglichkeit zum Vieh füttern. So war die Eiche ein "No Go", da deren Gerbstoff reiche Blätter von den Tieren nicht gerne gefressen werden.
Steinschaler Schnoatbam
- es gibt mehr als 10 Stück alte Schnaotbäume (bis einen Meter Durchmeser) in der Kulturlandschaft (Exkursionlandschaft) des Steinschaler Dörfls.
Diese Bäume wurden ca. 25 Jahre nicht bis wenig bewirtschaftet und hatten daher dicke und große Äste. Die jetzige Bewirtschaftung bringt wieder die alten typischen Schnoatbaum-Formen hervor.
Junge Schnoatbäume gibt es einige im Steinschalerhof. Z.B. unweit der Rezeption und im Nostalgiegarten in Richtung der Mariazellerbahn.