Nagawitzbirne: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 20. Oktober 2014, 11:29 Uhr
Die frühe Birne
Dies ist eine der am frühesten reifen Speisebirnen. Etwa gleichzeitig mit den ersten Klaräpfeln ist diese Birne Anfang August schon zu essen.
Sie ist ein sehr gutes Beispiel, dass, entgegen der landläufigen Meinung, Mostbirnen nicht immer klein und Speisebirnen nicht immer groß sein müssen bzw. sind.
Trotz der vielen Arbeit (es ist eine kleine Birne mit 2 bis 2,5 cm Durchmesser - siehe Foto mit Kinderhand) wird sie bei uns im Haus geschätzt und viel verarbeitet.
Diese Birne ist ertragreich und trägt fastjedes Jahr.
Wir haben bei dieser Birne keine nenneswerten Probleme mit Schädlingen.
Ein großer Nagawitzbaum ist im alten Obstgarten im Steinschaler Dörfl.
Verwendung der Nagawitz-Birne
- Chutney
- Kompott
- Marmelade
- zum Kochen
Weitere Informationen
Nagawitzbirnen in Hand
