Vegetarischer Gartengnuss: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 10. April 2015, 15:41 Uhr

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Vegetarischer Gartengenuss

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 #redirect [[Vegetarischer Gartengenuss]]
-[[Bild:Gärten Logo.jpg|200px|right|Steinschaler Gärten Logo]]
-Ein Vorschlag für vegetarisches Buffet. <br>
-Dies kan auch im [[Dorfwirtshaus]] sein.<br>
-[[Bild:SK-Kürbisknöderln.jpg|450px|right|Kürbisknöderln]]
-Mit den [[Steinschaler Gärten]] schöpfen wir bei der vegetarischen Küche aus dem Vollen.
-Frische Bio-Gartenprodukte sind dafür die Basis.
-Ihnen bieten wir täglich vegetarische, vegane, aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte.<br>
-Wünschen Sie Veganes Essen: Kein Problem - hier ein Vorschlag.
-* [[Veganes Essen]]
-* [[Veganer Genuss im Dorfwirtshaus]]
-*
-Bitte fragen Sie uns nach weiteren veganen Speisen.
-==Vorspeise (serviert)==
-[[Bild:SK Gierschkrapferl2.jpg|450px|right|Gierschkrapferl]]
-* [[Giersch]]krapferl
-* Dirndlsushi auf [[Wildkräuter]]beet
-==Hausgemachte Suppe (serviert)==
-* [[Pastinak]]en-Einmachsuppe mit [[Pastinak]]en-Gemüsechips
-==Hauptspeisen vom Buffet (oder Kirtagsstandl) ==
-[[Bild:SK Radieschen Gemüse2.jpg|450px|right|Radieschen Gemüse]]
-* Vollkorn Palatschinken gefüllt mit cremigen Berglinsen auf Garten-[[Melde]]nspinat
-* Thymian - Polenta mit [[Weissenbacher Champignons|Champignons]]
-* [[Zucchini]]-Kräuter Rösti mit kalter (Wild-)Kräutersauce
-* Rahmwirsing mit Schwammerlknödel
-* Kürbisstrudel mit köstichen Wildkräuterspinat
-[[Bild:SK-Kürbisstrudl.jpg|450px|right|Kürbisstrudl mit Wildkräuterspinat]]
-Dazu das saisonale Bio-Salatbuffet:
-* Steinschaler [[Salat]]e vom Buffet
-==Dessert (serviert)==
-Beeren-Joghurtcreme im Glas
-[[Bild:SG Erntescheibtruhe.jpg|450px|right| die Vegetarische Basis - Ernte der Steinschaler Gärten]]
-Bitte beachten Sie unsere [[Wildkräuter]]buffets. Diese sind auch als Vegetarische Buffets erhältlich.
-* [[Wildkräuter-Buffet]] - vom Spezilaisten  '''mit eigenem Kräutergarten'''
-* [[Landschaft auf dem Teller - regionales Buffet]]
-==Kleine Bildergalerie==
-* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Vegetarisches-Essen  Unverbindliche Anfrage für vegetarisches Essen in den   Steinschalerhof Naturhotels]
-<gallery>
-Bild:SK-Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen.jpg|Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen
-</gallery>
-==Vegetarische Speisen - kleine Auswahl==
-[[ Bild:SG Kürbis Knödl RRüben Ragout.jpg|450px|right|Kürbis auf Rote Rüben -Ragout ]]
-[[Bild:SK-Veg Platte7.jpg|450px|right|Vegetarische Platte]]
-* Vegetarische Platte mit (Strudelsackerl, Eierschwammerlsauce,
-* Grillkäse, Wildkräutersalat und frischem Gemüse)
-* Wildkräutersalat, mit gegrilltem Käse und Paradeisern sowie Kürbiskernöl
-* Topfenserviettenknödel mit Eierschwammerlsauce€
-* Eierschwammerlsauce mit Nudeln
-* Gartenspinat mit Erdäpfelgröstel und Spiegelei
-[[Bild:SG Ernte in Scheibtruhen Kürbis.jpg|450px|right|Bio-Ernte aus den Steinschaler Gärtenfür die Küche]]
-* Schafkäse – Polenta auf Paradeis – Zwiebelragout
-* Gemüselaibchen mit gebratenen Paradeisern auf Petersiliensauce
-* Wildkräutersouffles mit Kürbisgulasch
-* Wildkräutersalat, mit Zucchini umwickelten Käse, gegrillt sowie Kürbiskernöl
-* Gartenspinat mit Erdäpfelgröstel und Spiegelei
-* Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
-* Vegetarische Spinat-Gartencremesuppe
-* Vegetarische Platte mit (Grillkäse, gegrillte Reis-Champignonlaibchen,
-* Wildkräuterspinat, Wildkräutersalat und frisches Gemüse)
-* Kräuterlasagne mit kalter Schnittlauchsauce und Blattsalat
-* Gebratene Topfenserviettentaler auf Gemüseragout
-* Bio Wildkräutersalat mit Grillkäse und Kürbiskernöl
-* Bio-Tofu gegrillt auf Wildkräutersalat
-* Wildkräutersuppe mit Bärlauchnockerl
-* Kürbiscremesuppe mit Brotwürferl
-* Pastinakencremesuppe
-* Vegetarische Platte (rotes Rübenragout, Erdäpfelrösti,
-* gerillter Tofu, Wildkräutersalat und Champignonsauce)
-* Brennnesselsuppe €
-* Vegetarisch gefüllte Paprika auf Brennnesselsauce
-* Vegetarische Selleriecannelloni mit Paradeissauce und Brennnessellaibchen
-* Wildkräuterstrudel auf Lauchsauce
-* Pielachtaler Schafkäse natur - oder sauer mariniert
-* Brennnessel – Most – Suppe mit Parmesannockerl
-* Vollkornpalatschinken mit Linsen und Pielachtaler Champignons gefüllt dazu
-* Bio-Rosmarinerdäpfel und Gemüse
-[[Bild:SG Üppiges im FT3.jpg|450px|right|Wildräuter aus dem Folientunnel - Frühjahr]]
-* Gefüllte Kohlrabi  mit Salzerdäpfel und Kräutersauce (Spinatfülle, Käsekruste, mit Forellenfarce gefüllt, Champignonfülle, Schafkäsfülle, Erbsenmoussefülle)
-* saftige Dinkel Bärlauchspätzle mit Gemüse
-* Gemüse-Erdäpfelauflauf mit kaltem Kräuterdip
-* Vegetarischer Gemüsestrudel mit Paradeissauce
-Probieren Sie die [[Steinschaler Blütenküche]].
-[[Kategorie: Buffet]]
-[[Kategorie: Dorfwirtshaus]]
-[[Kategorie: Essen]]
-[[Kategorie: Grüne Haube]]
-[[Kategorie: Vegetarisch]]

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