Deko-Blumen: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Steinschaler Dekorationspflanzen sind regionale und saisonale Pflanzen und sie dienen zur Dekoration im Hotel und Restaurant. Es sind keine "Exoten". Diese Dekoration ist, da wir aus Energiegründen kein beheiztes Glashaus haben (und haben wollen), nur in der Saison der Pflanzen möglich. | Die Steinschaler Dekorationspflanzen sind regionale und saisonale Pflanzen und sie dienen zur Dekoration im Hotel und Restaurant. Es sind keine "Exoten". Diese Dekoration ist, da wir aus Energiegründen kein beheiztes Glashaus haben (und haben wollen), nur in der Saison der Pflanzen möglich. | ||
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* [[Wildkräuter Kochkurs|Wildkräuterangebot]] | * [[Wildkräuter Kochkurs|Wildkräuterangebot]] | ||
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Bild:SK Blütendeko Löwenzahn1.jpg|saisonale Löwenzahndeko bei frischem Schafkäse | Bild:SK Blütendeko Löwenzahn1.jpg|saisonale Löwenzahndeko bei frischem Schafkäse | ||
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[[Kategorie: Nachhaltigkeit]] | [[Kategorie: Nachhaltigkeit]] | ||
[[Kategorie: Natur]] | [[Kategorie: Natur]] | ||
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Aktuelle Version vom 5. Juli 2015, 07:40 Uhr
Deko-Blumen sind Blumen, die in den Steinschaler Gärten gezogen werden und zum Dekorieren im Steinschaler-Restaurant und Hotelbereich dienen.
Siehe auch Steinschaler Dekoration.
Regionalität der Dekoration
Die Steinschaler Dekorationspflanzen sind regionale und saisonale Pflanzen und sie dienen zur Dekoration im Hotel und Restaurant. Es sind keine "Exoten". Diese Dekoration ist, da wir aus Energiegründen kein beheiztes Glashaus haben (und haben wollen), nur in der Saison der Pflanzen möglich.
Mit Trockengestecken aus den Steinschaler Gärten wird die Saison verlängert. Die Blumen und Pflanzen werden zu 100% aus den Steinschaler Gärten geerntet.
Es sind dies beträchtliche Mengen, welche ohne Transport vor Ort bezogen werden. Wirtschaftlicher wären aber oftmals (bzw. fast immer) Pflanzen aus dem Supermarkt. Es werden durch die Eigenaufzucht dieser Blumen jedoch auch alte Sorten erhalten, regionale Arbeitsplätze gestützt und so wichtige regionale Impulse gesetzt.
Wir bringen damit unsere Haltung als "wirkliches Naturhotel" zum Ausdruck. Damit werden auch die Steinschaler Gärten aufgewertet.
Dekoriert werden mit diesen Pflanzen:
- Blumen zur Dekoration der Seminarräume
- Blumen und Blüten zur Dekoration im Restaurant
- Buffetbereich
- Rezeption und Gänge
Unsere Ausrichtung ist auf einheimische Sorten.
- Astern
- Dahlien
- Kornblume
- Ringelblumen
- Sonnenrosen
- Blüten Galerie
Im Winter werden getrocknete Blütenblätter zur Teller Dekoration verwendet.
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Seitensammlungen zum Thema Blüten und Nachhaltigkeit in den Steinschaler Naturhotels:
saisonale Löwenzahndeko bei frischem Schafkäse
Fisch mit Bärlauchblüte
