Nachtkerze: Unterschied zwischen den Versionen
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Nachtkerze - wissenschaftlich auch Oenothera genannt und gehört zur Familie der Nachtkerzengewächse. | Nachtkerze - wissenschaftlich auch Oenothera genannt und gehört zur Familie der Nachtkerzengewächse. | ||
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Die Nachtkerze ist ein 2-jähriges Gewächs. Nach einem Jahr bildet sich die Blattrosette. Die Blüte öffnet sich erst am Abend, wodurch die Nachtkerze ihren Namen erhielt. Sie verströmt einen sehr intensiven Duft und findet sich oft auf Böschungen, Gräben oder an Flussufern. <br> | Die Nachtkerze ist ein 2-jähriges Gewächs. Nach einem Jahr bildet sich die Blattrosette. Die Blüte öffnet sich erst am Abend, wodurch die Nachtkerze ihren Namen erhielt. Sie verströmt einen sehr intensiven Duft und findet sich oft auf Böschungen, Gräben oder an Flussufern. <br> | ||
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In der [[Neue Steinschaler Landküche|Küche]] kann die Wurzel der Nachtkerze im ersten Jahr verwendet werden. Es empfiehlt sich daher, sie spätestens im folgenden Frühjahr zu ernten, da sie danach zum [[Wildkräuterküche|Verzehr]] zu holzig ist. | In der [[Neue Steinschaler Landküche|Küche]] kann die Wurzel der Nachtkerze im ersten Jahr verwendet werden. Es empfiehlt sich daher, sie spätestens im folgenden Frühjahr zu ernten, da sie danach zum [[Wildkräuterküche|Verzehr]] zu holzig ist. | ||
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Version vom 1. März 2016, 06:46 Uhr
Nachtkerze - wissenschaftlich auch Oenothera genannt und gehört zur Familie der Nachtkerzengewächse.
Frieda zur Nachtkerze
Die Nachtkerze ist ein 2-jähriges Gewächs. Nach einem Jahr bildet sich die Blattrosette. Die Blüte öffnet sich erst am Abend, wodurch die Nachtkerze ihren Namen erhielt. Sie verströmt einen sehr intensiven Duft und findet sich oft auf Böschungen, Gräben oder an Flussufern.
In der Küche kann die Wurzel der Nachtkerze im ersten Jahr verwendet werden. Es empfiehlt sich daher, sie spätestens im folgenden Frühjahr zu ernten, da sie danach zum Verzehr zu holzig ist.
