Asperl: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. September 2009, 14:45 Uhr
Asperl - (Mespilus germanica)
Asperl wird in Deutschland als Mispel (Mespilus germanica) bezeichneet. Ein Kernobstgewächse (Pyrinae) in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die MSipel blüht spät - meist Mitte Mai und hat bräunliche harte Früchte. Erst spät im Herbst werden die Früchte durch den Frost wiech und werden dann verarbeitet.
Verwendung von Asperln
- Asperl Schnaps
- Asperl Marmelade
- Rohgenuß der Asperl (wenn wirklich reif - hat Kerne!)
Bezug von Asperln
Regionale Sorten bekommen Sie bei der Regionalen Gehölzvermehrung