Dirndljause

Die Dirndljause kombiniert den Geschmack der Dirndlfrucht des Tales mit regionaler Dirndltaler Jausentradition.

Die Jause wird Ihnen ab 15 Personen als Buffet serviert. Der süße Abschluss, die Dirndlpalatschinken als Highlight, werden warm serviert.

Lernen Sie den Inbegriff von Fruchtigkeit, die Dirndl, bei fleischigen und süßen Speisen kennen.

Ihre Dirndljause

• Dirndlpastete
• Regionale Blunzn mit frischem Kren
• Dirndlaufstrich mit Biobrot
• Dirndloliven als pikante I-Tüpfchen
• Kalter Surbraten nach Mostviertler Art mit Dirndlchutney
• knackige Essiggurkerl
• Dirndlpalatschinke (warm und wird serviert)
• Biobrot und Gebäck

Beispiele

Steinschaler Dirndl Teller: je Person € 7,90

  Hausgemachter Dirndlaufstrich, Dirndl Chutney, 
    Dirndlsenf, eingelegte Dirndl, 
    Pielachtaler Speck
    Pielachtaler Schafkäse, frische Hausblutwurst,
    Hirschwurst und Bauernbrot 

Warmes Steinschaler Dirndlkarree je € 7,90

    Warmes Bauernbrot darauf ein Grillkarree, 
    gegrillter Bauernspeck, 
    eingelegte Dirndln und Krautsalat