Dirndl: Unterschied zwischen den Versionen

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==Die Dirndl==
 
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Dieser imposannten, aber kleinen [[Dirndlfrucht]], die unser Tal geprägt hat, ist ein  eigenes Wiki [[:dw:Hauptseite|www.Dirndlwiki.at]] gewidmet.
 
  
Aber probieren geht über Studieren:
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Testen sie bei einem Aufenthalt in den [[Steinschaler Naturhotels]] den Geschmack dieser Wildfrucht: ein kulinarisches Erlebnis.
 
  
==Information über die Dirndl==  
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[[Bild:Gelbe Dirndl in Hand.jpg|350px|right|Gelbe Dirndl - die Rarität]]
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* [[Dirndlmarmelade]]
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* [[Dirndllikör]]
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* [[Dirndloliven]]
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==[[Dirndl]] - Königin unserer Wildfrüchte==
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[[Bild:Genußregion Österreichlogo RGB.jpg|310px|right|Logo Genussregion]]
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[https://www.youtube.com/watch?v=xwzl1VRBwnw&list=UUivYT3BiVbme20Q3JeHhg3w&index=2 Steinschaler Video: Dirndlfrühling - die sehr frühe Blüte]
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[[File:SG Dirndlblüte mit Schnee.JPG|450px|right| Dirndlblüte mit Schnee - wunderbar ans Klima angepasst]]
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Die [[Dirndl]] ist mit Recht das [[Dirndlmarke|Markenobst]] des [[Pielachtal]]es im verführerischen [[Mostviertel]].
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Diese sympathische und wohlschmeckende kleine Frucht des gelben Hartriegels (Cornus mas) ist, mit ihrem seltsam anmutenden weiblichen Artikel, ein uraltes Geschenk unserer Vorfahren.
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Sie reift ab ca. Mitte August.
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Über die [[Dirndlfrucht|Dirndlfrüchte]], die „Dirndlstauden“ und über die abenteuerliche Geschichte dieser tausende Jahre alten Halbkulturpflanze gibt es viel zu erfahren, erschmecken und zu sehen – hier im Tal der Dirndln. Die Dirndl wird auch als [[Olive des Südens|Olive des Nordens]] bezeichnet.
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Dieser kleinen, aber imposanten [[Dirndlfrucht]], die '''unser Tal geprägt hat''' und prägt, ist ein eigenes Wiki-System  [[:dw:Hauptseite|www.Dirndlwiki.at]] gewidmet.
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Probieren geht über Studieren:<br>
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Genießen Sie bei einem Aufenthalt in den [[Steinschaler Naturhotels]] den Geschmack dieser Wildfrucht: <br>
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Von der Vorspeise bis zum Dessert - ein kulinarisches Erlebnis.
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Für medizinische Anwendungen ist die Dirndl unter '''"fructus corni"''' bekannt.
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==Farben der [[Dirndl]]n==
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[[Bild:Helle u dunkle Dirndln 2009.jpg|450px|right|helle und dunkle Dirndln]]
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Dirndl haben im vollreifen Zustand ein breites Farbspektrum. <br>
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Sie können von dunkelrot (fast schwarz) über hellrot bis [[Gelbe Dirndln|gelb]] sein.
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Hier zeigen sich die vielen Varietäten, die das [[Dirndltal]] besitzt. <br>
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Wie viele [[Dirndlstaude]]n wir wirklich haben können, wir nur mehr schätzen. Wir gehen aber von einer stattlichen dreistelligen Zahl aus (ca. 300?). <br>
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Seit Jahren werden ausgewählte autochthone, also einheimische, Dirndl-Sorten vermehrt und wieder im Tal ausgepflanzt. Der Partner dazu ist der Verein [[Regionale Gehölzvermehrung - RGV| regionale Gehölzvermehrung - RGV]] .
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==Sehenswert==
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[[Bild:SG Dirndlblüte 21 03.jpg|450px|right|Dirndlblüte]]
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Die sehr frühe [[Dirndlblüte]] ist lange vor dem Blätteraustrieb
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* die erste richtige Blüte im Frühjahr
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* strahlend gelbe Blütenbüschel hängen an noch blattlosen Zweigen
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* Fruchtbehang mit den Dirndln
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** Tausende schwarzrote Naschfrüchte in der Größe von [[Hagebutte]]n bringen die biegsamen Zweige in Bedrängnis. Im späten August ist im [[Pielachtal]] die Dirndl-Vollreife zu bewundern. Die [[Dirndltaler Naturführer]] zeigen Ihnen wo!
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* Wuchsform der Dirndl
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** Dirndlsträucher werden im [[Pielachtal]] Dirndlstauden genannt, sind aber eigentlich große Sträucher, die ein biblisches Alter erreichen können. In seltenen Fällen wachsen sie baumförmig, meist jedoch vielstämmig. Einige der Uraltexemplare standen hier schon zu Zeiten Maria Theresias. Entsprechend abenteuerlich sind auch die knorrigen Äste und Wuchsformen. Beim Dirndl-Caching können sie die schönsten Dirndlstauden aufspüren!
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==Information über die [[Dirndl]]==  
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[[Bild:Gelbe Dirndl in Hand.jpg|450px|right|Gelbe Dirndl - die Rarität]]
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[[Bild:Dunkle Dirndln m Blatt.jpg|450px|right|dunkle Dirndln mit Blatt]]
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[[Bild:Dirndlblatt freigestellt.jpg|310px|right|Dirndlblatt mit der typischen Blattaderung]]
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* [[Dirndlfrucht]]<br>
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Der Geschmack von Dirndlfrüchten lässt sich nur schwer beschreiben. Schon gar nicht, wenn man dazu eine andere Obstart im Vergleich erwähnt. Frische, vollreife Dirndlfrüchte muss man einfach gekostet haben. <br>
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Probieren Sie die Dirndl im '''Spätsommer''' im [[Dirndltal]]!
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* [[:Kategorie:Dirndl|Dirndlübersicht]]
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* [[Dirndlmarmelade]] - die fruchtige Marmelade
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* [[Dirndlsaft]] - das regionale Saftgetränk
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* [[Dirndllikör]] - Fruchtigkeit pur
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* [[Dirndlschnaps]] - die Medizin
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* [[Dirndloliven]] - köstliche Diätoliven
 
* [[Einkaufmöglichkeiten]]
 
* [[Einkaufmöglichkeiten]]
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* [[Dirndlprodukte]]
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* [[Dirndlholz]]
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* [[Königin der Wildfrüchte]]
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* [[Dirndl Steckbrief]]
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* [[Dirndl Angebote]]
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* [[Husos som]] - ungarisch
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* [[Dirndlernte]]
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* [[Dirndlgalerie]] zur Dirndl
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* [[Dirndlrettung]]
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* [[Besondere Dirndln]]
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* [[Galerie (Dirndl)]]
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Dirndlverkostung  Anfrage für Dirndlverkostung mit Informationen zur Region]
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Wir [[Dirndl Vermehrung|vermehren]] die regionale '''Dirndl''' selbst in unseren [[Steinschaler Gärten]].
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* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wochenende-Dirndl Anfrage für Wochenende zum Kennenlernen der Dirndl im Dirndltal]
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==Gesund und Wärme liebend==
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[[Bild:SG Dirndln reif Strauch.jpg|450px|right|Dirndln: fast reif  am Strauch]]
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Die Dirndl ist eine wunderbare Metapher für eine gesunde und nachhaltige Lebensweise. Sie ist Wärme liebend, bleibt aber selbst bei den tiefwinterlichen Temperaturen des Voralpengebietes „pumperlgesund“ und leidet weder an Frösten noch an Schadinsekten.
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Sie ist, jahreszeitlich gesehen, Frühaufsteherin und blüht so zeitig im Jahr, dass oft noch Schnee auf die Blüten fällt, ohne dass dadurch Schaden entstehen könnte.
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Dirndlpflanzen sind Frischluft-Fanatiker. Im dichten Wald kümmern sie, aber an den luftigen Stellen der Dirndltaler Kulturlandschaft sind sie seit Jahrhunderten vital und können zu wahren Methusalems auswachsen.
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==Flächenkonkurrenz durch die Dirndl?==
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[[Bild:Dirndlhain Zögernitz1.png|450px|right|Dirndlhain Zögernitz1]]
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[[Bild:Dirndlbaum alt9.JPG|450px|right|alte Dirndlbäume auf trockenen Standort - Zögernitz]]
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Die Nahrungsmittelproduktion hat (aus moralischen Gründen) in der Landwirtschaft wohl an erster Stelle zu stehen. <br>
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Mit unserer Wildfrucht Dirndl werden hochwertige Nahrungsmittel erzeugt.
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Schon aus diesem Grund kann sie kein Flächenkonkurrent sein.
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Weiters wächst die Dirndl aufgrund ihrer Angepasstheit und Genügsamkeit sehr oft auf '''"Grenzertrags"-Flächen.''' Siehe dazu das Bild rechts. <br>
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Dies sind meist Südhänge, aber auch Gelände mit felsigen Untergrund. Selbst die Steilheit eines Standortes macht ihr nichts aus, wohl aber denen, die sie beernten sollen!. <br>
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Hauptsache ist: die Wärmesumme passt zum Fruchten.
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Aufgrund seiner tief reichenden Wurzeln und Überlebensstrategie (wie Früchteabwurf bei Wassernot) hat der Dirndlstrauch an vielen Stellen genügende Wasserversorgung, wo manch andere Pflanzen und Sträucher schon lange nicht mehr gedeihen.
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Die beobachtete Trockenresistenz dürfte auf das feine Wurzelsystem zurückzuführen sein, ähnlich wie bei der Birke. Die Blätter werden unter diesen Umständen etwas kleiner sein und sich eventuell leicht einrollen. Trotzdem wachsen die Dirndl auf diesen “Grenzstandorten“ recht gut.
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Anzunehmen ist, dass sie doch etwas größere, saftigere Früchte produzieren würden, wenn dieselben Pflanzen auf gut mit Nährstoffen und Wasser versorgten Böden ausgepflanzt wären.
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Wir reden hier von den ca. 300 Dirndltalern Wildformen (Spezies), nicht von anspruchsvollen Dirndl-Züchtungen.
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==Kornelkirsche==
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[[Bild:SG Dirndln reif Strauch.jpg|450px|right|Dirndln: fast reif  am Strauch]]
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Als Kornelkirsche wird die [[Dirndl]] in Deutschland und in Bundesländern im Westen bezeichnet.
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Es ist jedoch keine Kirsche!
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Kirschen gehören zu den Rosengewächsen, die  Dirndln sind Hartriegel Gewächse.
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Die Dirndl wird im deutschen als der gelbe Hartriegel bezeichnet. Der Name Dirndl leitet sich aus den slawischen hart ab.
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==Das könnte Sie auch interessieren==
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[[Bild:Dirndl Dirndlstaude.jpg|450px|right|Dirndlprínzessin bei reifen Dirndln]]
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* [https://www.youtube.com/watch?v=HxM92cb2Y-I&list=PLbac6luVDovo8ri5tMx247XhaTunicXZZ&index=6 Dirndlernte - Video ] 
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Pflanze 100 Bäume und du wirst in den Himmel kommen.
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''Moslemische Weisheit''
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(Arte - Abenteuer Türkei 8.8. 2016 17h30)<br>
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Als Dirnmdltaler meinen wir, es müssten doch schon 50 Dirndlstauden genügen?
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Bild:Getopfte Dirndl bei Kompost.jpg|getopfte [[Dirndl]]n
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Bild:SG Dirndln 5.jpg |Dirndln die Frucht des Tales
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In den Steinschaler Naturhotels können Sie getopfte Dirndln für Ihren Garten kaufen.
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[[Bild:JS Dirndlbaum.jpg|450px|right|Dirndlbaum mit Blüte im Schnee]]
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Entdecken Sie die Dirndl im Dirndtal: [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wanderwochenende Anfrage für Wanderwochenende zu den Dirndlstauden].
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[[Bild:Dirndl Schautafel alt.jpg|450px|right|alte Dirndl Schautafel]]
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Buchen Sie zum Thema Dirndl viele spannende Angebote:
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* [[Dirndlkuscheln]]
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* [[Dirndltaler Lustbarkeiten]]
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* [[Dirndltaler Lustbarkeiten zum Pielachtaler Dirndlkirtag]]
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Wollen Sie mehr zur Dirndl erfahren, sehen Sie bitte:
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* [[:Kategorie: Dirndl]].
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* [[:Kategorie: Kultur]].
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** Kultur im Pielachtal, kulturelle Veranstaltungen, Kulturgüter 
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* [[:Kategorie: Natur|Natur]]
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* [[:Kategorie: Nachhaltigkeit|Nachhaltigkeit]]
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* [[:dw:Namen (deutsch)|Dirndlnamen auf Deutsch]]
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* [[:dw:Namensherkunft Dirndl|Namensherkunft Dirndl]]
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==Kleine Dirndlgalerie==
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[[Bild:Dirndlblüten - Schnee.jpg|450px|right|Dirndlblüten im Schnee]]
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Bild:Dirndl reif3.jpg|[[Dirndlfrucht]] zur Erntezeit
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Bild:Dirndl reif Baum.jpg|[[Dirndlfrucht]] zur Erntezeit
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* [[Galerie (Dirndl)]]
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* [[Dirndlblüten-Wanderung-Paket]]
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* [http://www.steinschaler.at/info/anfrage.php?thema=Wiki:Dirndlblütenwanderung Anfrage für Dirndlblüten-Wanderung als Wochenend-Paket]
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Bild:Dirndl erntereif.jpg|dunkle [[Dirndl]]n - erntereif
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Dirndl erleben:
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* [[Tagesausflug Dirndlblüte]]
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[[Kategorie: Dirndl]]
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[[Kategorie: Dirndlmarke]]
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[[Kategorie: Kultur]]
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[[Kategorie: Nachhaltigkeit]]
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[[Kategorie: Natur]]
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[[Kategorie: Region]]
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[[Kategorie: Winterhart]]
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[[Kategorie: Wildobst]]
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[[en: Dirndl]]
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[[hu: Som]]

Aktuelle Version vom 17. August 2024, 21:16 Uhr

Dirndlfrüchte


Steinschaler GenussGarten
Steinschaler Gärten Logo
Dirndlfrüchte

Dirndl - Königin unserer Wildfrüchte

Logo Genussregion

Steinschaler Video: Dirndlfrühling - die sehr frühe Blüte

Dirndlblüte mit Schnee - wunderbar ans Klima angepasst

Die Dirndl ist mit Recht das Markenobst des Pielachtales im verführerischen Mostviertel.

Diese sympathische und wohlschmeckende kleine Frucht des gelben Hartriegels (Cornus mas) ist, mit ihrem seltsam anmutenden weiblichen Artikel, ein uraltes Geschenk unserer Vorfahren. Sie reift ab ca. Mitte August.

Über die Dirndlfrüchte, die „Dirndlstauden“ und über die abenteuerliche Geschichte dieser tausende Jahre alten Halbkulturpflanze gibt es viel zu erfahren, erschmecken und zu sehen – hier im Tal der Dirndln. Die Dirndl wird auch als Olive des Nordens bezeichnet.

Dieser kleinen, aber imposanten Dirndlfrucht, die unser Tal geprägt hat und prägt, ist ein eigenes Wiki-System www.Dirndlwiki.at gewidmet.

Probieren geht über Studieren:
Genießen Sie bei einem Aufenthalt in den Steinschaler Naturhotels den Geschmack dieser Wildfrucht:
Von der Vorspeise bis zum Dessert - ein kulinarisches Erlebnis.

Für medizinische Anwendungen ist die Dirndl unter "fructus corni" bekannt.

Farben der Dirndln

helle und dunkle Dirndln

Dirndl haben im vollreifen Zustand ein breites Farbspektrum.
Sie können von dunkelrot (fast schwarz) über hellrot bis gelb sein.

Hier zeigen sich die vielen Varietäten, die das Dirndltal besitzt.
Wie viele Dirndlstauden wir wirklich haben können, wir nur mehr schätzen. Wir gehen aber von einer stattlichen dreistelligen Zahl aus (ca. 300?).
Seit Jahren werden ausgewählte autochthone, also einheimische, Dirndl-Sorten vermehrt und wieder im Tal ausgepflanzt. Der Partner dazu ist der Verein regionale Gehölzvermehrung - RGV .

Sehenswert

Dirndlblüte

Die sehr frühe Dirndlblüte ist lange vor dem Blätteraustrieb

  • die erste richtige Blüte im Frühjahr
  • strahlend gelbe Blütenbüschel hängen an noch blattlosen Zweigen
  • Fruchtbehang mit den Dirndln
    • Tausende schwarzrote Naschfrüchte in der Größe von Hagebutten bringen die biegsamen Zweige in Bedrängnis. Im späten August ist im Pielachtal die Dirndl-Vollreife zu bewundern. Die Dirndltaler Naturführer zeigen Ihnen wo!
  • Wuchsform der Dirndl
    • Dirndlsträucher werden im Pielachtal Dirndlstauden genannt, sind aber eigentlich große Sträucher, die ein biblisches Alter erreichen können. In seltenen Fällen wachsen sie baumförmig, meist jedoch vielstämmig. Einige der Uraltexemplare standen hier schon zu Zeiten Maria Theresias. Entsprechend abenteuerlich sind auch die knorrigen Äste und Wuchsformen. Beim Dirndl-Caching können sie die schönsten Dirndlstauden aufspüren!

Information über die Dirndl

Gelbe Dirndl - die Rarität
dunkle Dirndln mit Blatt
Dirndlblatt mit der typischen Blattaderung

Der Geschmack von Dirndlfrüchten lässt sich nur schwer beschreiben. Schon gar nicht, wenn man dazu eine andere Obstart im Vergleich erwähnt. Frische, vollreife Dirndlfrüchte muss man einfach gekostet haben.
Probieren Sie die Dirndl im Spätsommer im Dirndltal!

Wir vermehren die regionale Dirndl selbst in unseren Steinschaler Gärten.


Gesund und Wärme liebend

Dirndln: fast reif am Strauch

Die Dirndl ist eine wunderbare Metapher für eine gesunde und nachhaltige Lebensweise. Sie ist Wärme liebend, bleibt aber selbst bei den tiefwinterlichen Temperaturen des Voralpengebietes „pumperlgesund“ und leidet weder an Frösten noch an Schadinsekten.

Sie ist, jahreszeitlich gesehen, Frühaufsteherin und blüht so zeitig im Jahr, dass oft noch Schnee auf die Blüten fällt, ohne dass dadurch Schaden entstehen könnte.

Dirndlpflanzen sind Frischluft-Fanatiker. Im dichten Wald kümmern sie, aber an den luftigen Stellen der Dirndltaler Kulturlandschaft sind sie seit Jahrhunderten vital und können zu wahren Methusalems auswachsen.

Flächenkonkurrenz durch die Dirndl?

Dirndlhain Zögernitz1
alte Dirndlbäume auf trockenen Standort - Zögernitz

Die Nahrungsmittelproduktion hat (aus moralischen Gründen) in der Landwirtschaft wohl an erster Stelle zu stehen.
Mit unserer Wildfrucht Dirndl werden hochwertige Nahrungsmittel erzeugt. Schon aus diesem Grund kann sie kein Flächenkonkurrent sein.


Weiters wächst die Dirndl aufgrund ihrer Angepasstheit und Genügsamkeit sehr oft auf "Grenzertrags"-Flächen. Siehe dazu das Bild rechts.
Dies sind meist Südhänge, aber auch Gelände mit felsigen Untergrund. Selbst die Steilheit eines Standortes macht ihr nichts aus, wohl aber denen, die sie beernten sollen!.
Hauptsache ist: die Wärmesumme passt zum Fruchten.

Aufgrund seiner tief reichenden Wurzeln und Überlebensstrategie (wie Früchteabwurf bei Wassernot) hat der Dirndlstrauch an vielen Stellen genügende Wasserversorgung, wo manch andere Pflanzen und Sträucher schon lange nicht mehr gedeihen.

Die beobachtete Trockenresistenz dürfte auf das feine Wurzelsystem zurückzuführen sein, ähnlich wie bei der Birke. Die Blätter werden unter diesen Umständen etwas kleiner sein und sich eventuell leicht einrollen. Trotzdem wachsen die Dirndl auf diesen “Grenzstandorten“ recht gut.

Anzunehmen ist, dass sie doch etwas größere, saftigere Früchte produzieren würden, wenn dieselben Pflanzen auf gut mit Nährstoffen und Wasser versorgten Böden ausgepflanzt wären.

Wir reden hier von den ca. 300 Dirndltalern Wildformen (Spezies), nicht von anspruchsvollen Dirndl-Züchtungen.

Kornelkirsche

Dirndln: fast reif am Strauch

Als Kornelkirsche wird die Dirndl in Deutschland und in Bundesländern im Westen bezeichnet. Es ist jedoch keine Kirsche! Kirschen gehören zu den Rosengewächsen, die Dirndln sind Hartriegel Gewächse. Die Dirndl wird im deutschen als der gelbe Hartriegel bezeichnet. Der Name Dirndl leitet sich aus den slawischen hart ab.

Das könnte Sie auch interessieren

Dirndlprínzessin bei reifen Dirndln

Pflanze 100 Bäume und du wirst in den Himmel kommen. Moslemische Weisheit (Arte - Abenteuer Türkei 8.8. 2016 17h30)
Als Dirnmdltaler meinen wir, es müssten doch schon 50 Dirndlstauden genügen?

In den Steinschaler Naturhotels können Sie getopfte Dirndln für Ihren Garten kaufen.

Dirndlbaum mit Blüte im Schnee

Entdecken Sie die Dirndl im Dirndtal: Anfrage für Wanderwochenende zu den Dirndlstauden.

alte Dirndl Schautafel

Buchen Sie zum Thema Dirndl viele spannende Angebote:

Wollen Sie mehr zur Dirndl erfahren, sehen Sie bitte:

Kleine Dirndlgalerie

Dirndlblüten im Schnee


Dirndl erleben: