Ringelblume: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Die Ringelblume oder auch Calendula officinalis genannt,gehört der Familie der Korbblütler (Astuaceae) an. In Mitteleuropa ist sie schon vor | + | Die Ringelblume oder auch Calendula officinalis genannt, gehört der Familie der Korbblütler (Astuaceae) an. In Mitteleuropa ist sie schon vor Jahrhunderten dank Ihrer heilenden Eigenschaften fester Bestandteil in den Bauerngärten geworden. Die Ringelblume ist eine einjährige Pflanze, die leicht ziehbar ist und sich selbst aussäht. Ehe man sich versieht, hat man ein ganzes Beet voll mit Ringelblumen. Die Ringelblume kommt meist an sonnigen oder halbschattigen Plätzen vor. <br> |
In der Steinschaler Wildkräuterküche kommt die Ringelblume in REis oder sogar omelettes vor. Die blüten werden gerne als Dekoration für Salate oder Suppen verwendet. Früher verwendete man die Blüten der Ringelblume aufgrund ihrer färbenden Eigenschaft als Safranersatz. | In der Steinschaler Wildkräuterküche kommt die Ringelblume in REis oder sogar omelettes vor. Die blüten werden gerne als Dekoration für Salate oder Suppen verwendet. Früher verwendete man die Blüten der Ringelblume aufgrund ihrer färbenden Eigenschaft als Safranersatz. | ||
Version vom 16. März 2010, 10:42 Uhr
Frieda zur Ringelblume
Die Ringelblume oder auch Calendula officinalis genannt, gehört der Familie der Korbblütler (Astuaceae) an. In Mitteleuropa ist sie schon vor Jahrhunderten dank Ihrer heilenden Eigenschaften fester Bestandteil in den Bauerngärten geworden. Die Ringelblume ist eine einjährige Pflanze, die leicht ziehbar ist und sich selbst aussäht. Ehe man sich versieht, hat man ein ganzes Beet voll mit Ringelblumen. Die Ringelblume kommt meist an sonnigen oder halbschattigen Plätzen vor.
In der Steinschaler Wildkräuterküche kommt die Ringelblume in REis oder sogar omelettes vor. Die blüten werden gerne als Dekoration für Salate oder Suppen verwendet. Früher verwendete man die Blüten der Ringelblume aufgrund ihrer färbenden Eigenschaft als Safranersatz.
Der Ringelblume ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Südgartenhaus (Steinschalerhof) gelegene Ringelblumen-Zimmer.