Pielachtaler Bauernspeck: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Juni 2010, 10:16 Uhr
Original Pielachtaler Bauernspeck
Der Bauerspeck nach alten Pielachtaler Rezept ist einer der Leuchtturmprodukte von Heinz Hubmayer. Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales:
Milder luftgetrockneter Speck
Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses Talprodukt einfach aus.