Einstieg in Wildkräuterküche: Unterschied zwischen den Versionen
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Eine farbenprächtige Möglichkeit bietet u.a. der abgebildete Forellenschluß. | Eine farbenprächtige Möglichkeit bietet u.a. der abgebildete Forellenschluß. | ||
Version vom 25. Juni 2009, 17:18 Uhr
Wildkräuter bieten zwei wichtige Aspekte:
- Sie sind äußerst gesund
- Sie sind ein phänomenales Geschackserlebnis
Letzteres ist für Einsteiger oft ein Problem. Daher empfehlen wir z.B.: beimWildkräutersalat mit durch Pflück- oder Kopfsalat verdünnten (gemischten) Varianten zu beginnen. Eine farbenprächtige Möglichkeit bietet u.a. der abgebildete Forellenschluß.