Steinschaler Nachhaltigkeit: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. Juni 2009, 11:39 Uhr
Das Thema des nachhaltigen Wirtschaftens und des nachhaltigen Umganges mit der Natur und der kulturellen Tradition im Dirndltal, ist ein zentrales Steinschaler Anliegen. Da es sich um ein riesiges und sehr komplexes Thema handelt, ist der Nachhaltigkeit ein eigener Abschnitt in dieser Wiki-Familie gewidtmet, nachzulesen im NHWiki.
Soweit sich die Nachhaltigkeitsaspekte auf die Steinschaler Naturhotels beziehen, werden sie hier als "Steinschaler Nachhaltigkeit" bezeichnet.
Wurzeln der Steinschaler Nachhaltigkeit
Die Wurzeln sind in der Erziehung und der Ausbildung der Betreiberfamilie zu finden. Hans Weiss wuchs auf dem Bauernhof, der heute der Steinschalerhof ist, auf. Er hat diesen nach den frühen Tod des Vaters neben der HTL-Ausbildung und dem Studium bewirtschaftet. Die 50er Jahre waren generell noch eine sehr nachhaltige Zeit. So etwas prägt, noch dazu im Pielachtal, das nicht gerade mit Wohlstand gesegnet war. So war es ganz natürlich und wichtig sich mit einem extrem hohen Grad an Subsistenz zu ernähren, Materialien zu recyclen, Geräte wieder zu reparieren, usw.
Einen besonderen Augemerk hat dabei die Steinschaler Subsistenz.
Wichtige Punkte unserer Nachhaltigkeit (NH)
- Steinschaler Subsistenz
- Steinschaler Gartenwirtschaft
- Einkauf in der Region
- Orientierung
- Energiemanagement
- Integrativer Tourismus
- Beschäftigung regionaler Mitarbeiter
- Ausbildung der Mitarbeiter
- Ausrichting als konsequentes Naturhotel
- Soft Mobility
- Nachhaltigkeits-Dokumentation
- Steinschaler Nachhaltigkeitsbericht
- NAchhaltigkeitswiki
- NH-Exkurisonsservice
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