Rustikale Jause: Unterschied zwischen den Versionen
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Die regional basierenden rustikalen Jausen der [[Steinschaler Naturhotels]] sind für Liebhaber kalter Imbisse ein "Gedicht". | Die regional basierenden rustikalen Jausen der [[Steinschaler Naturhotels]] sind für Liebhaber kalter Imbisse ein "Gedicht". | ||
| − | Hier entdecken Sie vieles aus der Region. Also köstliche Produkte aus unserer [[Landschaft auf dem Teller|Kulturlandschaft]] auf dem Teller! | + | Hier entdecken Sie sehr vieles aus der Region. Also köstliche Produkte aus unserer [[Landschaft auf dem Teller|Kulturlandschaft]] auf dem Teller! |
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* Rindfleisch Sulz-Gupferl | * Rindfleisch Sulz-Gupferl | ||
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* Saures Rindfleisch nach Steinschaler Art | * Saures Rindfleisch nach Steinschaler Art | ||
* Pielachtaler [[Hirschwürstel]] | * Pielachtaler [[Hirschwürstel]] | ||
| − | * geräucherte Forelle | + | * geräucherte Forelle aus Türnitz |
* Gefüllte Schweinsbrust (mit Brotfülle - Oma's Rezept) | * Gefüllte Schweinsbrust (mit Brotfülle - Oma's Rezept) | ||
* frische Schinkenrollen | * frische Schinkenrollen | ||
| − | * Schweinsbraten | + | * Schweinsbraten -auf alte Art |
* Surbraten auf Dirndltaler Art | * Surbraten auf Dirndltaler Art | ||
| − | * [[Pielachtaler Bauernspeck]] | + | * [[Pielachtaler Bauernspeck]] [[Fleischhauerei Hubmayer]] |
* Verschiedenes Geselchtes | * Verschiedenes Geselchtes | ||
* Hausgemachte Aufstriche, auch [[Wildkräuter]]aufstriche | * Hausgemachte Aufstriche, auch [[Wildkräuter]]aufstriche | ||
| − | * Karotten - Zeller Salat (Waldorf) nach Art des Hauses | + | * Karotten - Zeller Salat (ahnlich Waldorf) nach Art des Hauses |
* [[Regionale Käse]] | * [[Regionale Käse]] | ||
* Essiggurkerl | * Essiggurkerl | ||
| − | * Sauer eingelegte Zucchini | + | * Sauer eingelegte Zucchini aus den [[Steinschaler Gärten]] |
| − | * Steinschaler Schwammerlsalat | + | * Steinschaler Schwammerlsalat |
* Butter | * Butter | ||
* Paradeiser (Saisonal) | * Paradeiser (Saisonal) | ||
* rassiger Kren und Senf | * rassiger Kren und Senf | ||
* [[Steinschaler Chutneys]] | * [[Steinschaler Chutneys]] | ||
| − | * [[Mostweckerl]] | + | * [[Mostweckerl]] und Biogebäck |
* Bauernbrot | * Bauernbrot | ||
* große Auswahl an Biobroten | * große Auswahl an Biobroten | ||
Version vom 20. Juni 2012, 05:43 Uhr
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Die regional basierenden rustikalen Jausen der Steinschaler Naturhotels sind für Liebhaber kalter Imbisse ein "Gedicht".
Hier entdecken Sie sehr vieles aus der Region. Also köstliche Produkte aus unserer Kulturlandschaft auf dem Teller!
Rustikale Jause
.jpg)
(als kaltes saisonales Buffet) - bitte wählen Sie aus:
- frische Blunzn mit Kren
- Grammelschmalz
- Dirndltaler Schafskäse - saisonal
- Bratlfettn
- Rindfleisch Sulz-Gupferl
- Gemüsesulz
- Regionale Presswurst - klassisch
- Saures Rindfleisch nach Steinschaler Art
- Pielachtaler Hirschwürstel
- geräucherte Forelle aus Türnitz
- Gefüllte Schweinsbrust (mit Brotfülle - Oma's Rezept)
- frische Schinkenrollen
- Schweinsbraten -auf alte Art
- Surbraten auf Dirndltaler Art
- Pielachtaler Bauernspeck Fleischhauerei Hubmayer
- Verschiedenes Geselchtes
- Hausgemachte Aufstriche, auch Wildkräuteraufstriche
- Karotten - Zeller Salat (ahnlich Waldorf) nach Art des Hauses
- Regionale Käse
- Essiggurkerl
- Sauer eingelegte Zucchini aus den Steinschaler Gärten
- Steinschaler Schwammerlsalat
- Butter
- Paradeiser (Saisonal)
- rassiger Kren und Senf
- Steinschaler Chutneys
- Mostweckerl und Biogebäck
- Bauernbrot
- große Auswahl an Biobroten
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