Obstgarten (Steinschaler): Unterschied zwischen den Versionen

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* Weintrauben (geringe Mengen)
 
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Version vom 25. Juli 2012, 07:35 Uhr

Steinschaler Gärten Logo

Die Steinschaler Gärten haben Obstgärten, sowohl in Nähe des Steinschalerhofes, als auch im Areal beim Steinschaler Dörfl.

Regionales Obst

gelbe Kriecherl

Einheimisches, regionales und saisonales Obst ist uns als Naturhotel sehr wichtig.

Aus diesem Grund produzieren wir selber in den Steinschaler Gärten selber Obst in beträchtlichen Mengen und kaufen soviel Obst wie möglich in der Region zu.

Da die Eigenproduktion nicht ausreichte, haben wir 1995 begonnen unsere eigenen Obstbestände (Steuobstwiesen) aufzustocken und viele neue Obstbäume zu setzten. In dieser Zeit sind fast 300 neue Obst-Bäume und noch mehr Beerensträucher gepflanzt worden.


Die gesamte Obst-Produktion wird in unserer Küche für die Steinschaler Gäste verwendet.

Obstsorten

Speisebirne

Hier eine auszugsweise Aufzählung der Obstsorten inden Steinschaler Gärten:

Siehe auch Galerie Obst

Obstgartengeschoß

Zimmer 107 im Obstgarten

Um der Wichtigkeit von Obst Rechnung zu tragen, haben wir im Steinschaler Dörfl ein ganzes Geschoss als Obstgartengeschoß bezeichnet.

Hier ist neben einheimischer Fichte nach alter Tradition auch unterschiedliches Obstholz für die Möbel verarbeitet. Konkret sind Apfel-, Kirsch-, Birne-, Zwetschke- und Nuß-Holz verarbeitet.