Vanillekipferl-Kompetition (Incentive): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 22. März 2010, 15:12 Uhr
Vanillekipferl-Kompetiton
Wäre doch schade, wenn es diese köstlichen Kipferl nur zur Weihnachtszeit geben würde! Unter Aufsicht einer Steinschaler Köchin, bereiten die Teilnehmer, Ihrer Gruppe Vanillekipferl zu.
Wer „wuzzelt“ die schönsten, gleichmäßigsten Kipferl?
Es ist ein Wettbewerb, bei dem sich die Teams messen. Jede Gruppe bekommt eine Einführung, den Teig und ihr eigenes Backblech.
Nach dem Backen werden die Kipferl von der Jury mit Punkten bewertet.
Die Gruppe mit der höchsten Punktezahl hat gewonnen und erhält als Preis einen Kochlöffel mit Gravur „Vanillekipferl Meister “. Dies ist natürlich auch für weitere Plätze möglich.
Die Kipferl werden danach verkostet, bzw. können die Teilnehmer die Vanillekipferln mit nach Hause nehmen bzw. während der Seminarpausen naschen.
Eine Modifikation davon, sind die Mohnnudelbewerbe. Die frischen Mohnnudeln werden dann gleich vor Ort, als Nachtisch genossen.