Leichtes Buffet: Unterschied zwischen den Versionen
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* Luftgetrockneter Pielachtaler Bauernspeck | * Luftgetrockneter Pielachtaler Bauernspeck | ||
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Steinschaler Salatbuffet - saisonal mit Wildkräutersalaten | Steinschaler Salatbuffet - saisonal mit Wildkräutersalaten | ||
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− | * Forellenfilet knusprig gegrillt mit | + | * Forellenfilet knusprig gegrillt mit Kräuterpüree |
* Truthahnfilet gefüllt mit Wildkräuter und Käse dazu saftige Gemüsenudeln | * Truthahnfilet gefüllt mit Wildkräuter und Käse dazu saftige Gemüsenudeln | ||
− | * Feuerflecken gerollt und gefüllt mit gerösteten Wildkräuter-Champignons | + | * [[Feuerflecken]] gerollt und gefüllt mit gerösteten Wildkräuter-Champignons |
Dessert: | Dessert: |
Aktuelle Version vom 24. April 2015, 09:15 Uhr
Vorspeisen:
- Dirndlsushi
- Luftgetrockneter Pielachtaler Bauernspeck
- Antipasti
- Cous-Cous Salat mit Gemüse
Klare Gemüsesuppe mit Wildkräuterfrittaten
Steinschaler Salatbuffet - saisonal mit Wildkräutersalaten
Ihre Hauptseisen:
- Forellenfilet knusprig gegrillt mit Kräuterpüree
- Truthahnfilet gefüllt mit Wildkräuter und Käse dazu saftige Gemüsenudeln
- Feuerflecken gerollt und gefüllt mit gerösteten Wildkräuter-Champignons
Dessert:
- Steinschaler Brandteigkrapfen mit Vanilleeis auf heißen Beeren