Schafkäse Verkostung: Unterschied zwischen den Versionen
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* Einleitung mit Fakten zur Schafhaltung | * Einleitung mit Fakten zur Schafhaltung | ||
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* Schafe als Kulturlandschaftserhalter | * Schafe als Kulturlandschaftserhalter | ||
* Nachhaltigkeit | * Nachhaltigkeit | ||
* Produktion | * Produktion | ||
| − | * | + | *Optional: Besuch beim Schafbauern König |
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Version vom 6. Juli 2021, 13:39 Uhr
Schafkäseverkostung
Regionale Spezialitäten - Regiologisch
Motto: Der Schafkäse (Frischkäsein Rollen) ist das kulinarische Geschenk Gottes an das Mostviertel
- solo - also pur
- Mit Salz und Pfeffer
- Mit Bärlauchsalz
- Mariniert
- Mariniert mit Kernöl
- mit Dirndlmarmelade
- Mit Honig und Früchten
Ablauf:
- Einleitung mit Fakten zur Schafhaltung
- Entwicklung in den letzten 70 Jahren
- Schafe als Kulturlandschaftserhalter
- Nachhaltigkeit
- Produktion
- Optional: Besuch beim Schafbauern König