Inhaltsstoffe der Dirndl: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. November 2010, 08:36 Uhr
Die Dirndlfrucht zeichnet sich aus durch:
- hohen Vitamin C-Gehalt
- ca. das dreifache von Zitronen (auf das Fruchtgewicht bezogen)
- hoher Gehalt an Biophenolen:
- das sind echte Radikalfänger - also effiziente Antioxidazien.
- wenig Zucker - max bis 9,5% (reife Frucht)
- kein Fettgehalt im Fruchtfleisch
- Dirndloliven sind absolute Diät-Oliven - ganz ohne Fett!
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