Ogrosel: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 9. Juni 2012, 11:54 Uhr
Ogrosel ist ein naher Verwandter der Ribisel. Ein weiteres der Ribesgewächse in unseren Breiten. In "manchen" Gegenden wird dazu auch Stachelbeere gesagt.
Siehe auch die Kreuzung zwischen Ribisel und Ogrosel: Ribogro oft auch Josta genannt.
Etwas lästig sind bei vielen Ogrosl-Sorten die Stacheln der Pflanze.
Nutzung in der Küche:
- Marmelade
- Beerenspiegeln für Nachtische
- als g'schackiger Kuchenbelag