Klatschblume: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 11. August 2013, 07:38 Uhr
Frieda zur Klatschblume
Die Klatschblume (Silene vulgaris) wird allgemein als Blasiges Leimkraut bezeichnet. Es wird ca. 30 - 50 cm hoch und zeichnet sich durch längliche spitz zulaufende Blätter aus. Die Farbe kann von leicht grün bis grau variieren.
Die Klatschblume kommt vor allem in trockenen Gegenden vor.
In der Steinschaler Wildkräuterküche wird die Klatschblume meist im Salat, als Spinat oder in Suppen verwendet. Vor allem Kinder fasziniert die lustige Form und intensive Farbe, weiß Frieda zu berichten.
Der Klatschblume ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene Klatschblumen-Zimmer.
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