Landwirtschaftliche Exkursion

Hier ein möglicher Zeitablauf für Ihre Gruppen ins Dirndltal:

• 7h30 Frühstück im Steinschalerhof - Rabenstein - a la Carte
• beim Frühstück beginnt schon die Einführung in die Dirndlfrucht und Steinschaler Gärten
  • Die Einführung erklärt Naturgartenprinzipien und daraus folgende Arbeitsersparnis im Garten.
• Danach die Führung durch die Steinschaler Naturgärten.
• 10h00 Schafbauer (geht beim ihm erst ab ca. 10h00 – ca. 7,5 km vom Steinschalerhof Richtung Lilienfeld)
• 11h45 Mittagessen im Steinschalerhof
• 14h00 Schoberbauer – Kuhkäseproduzent
• 16h30 Kaffee, Kuchen oder Jause im Steinschaler Dörfl - ca. 16,5 km
  • dazu kommt unser Dirndlschmuckerzeuger Bertl
  • Er erklärt seine Arbeit und verkauft auch Schmuck.
  • Führung in der einmaligen Anlage des Steinschaler Dörfls.
• 18h00 Heimfahrt

Leistungen

Steinschaler Gärten und Mittagessen:

Var. 1: Gartenführung mit Einführung, Dirndleinführung mit Dirndlkernkarte und Mittagessen € 21,80 Steinschaler Wildkräutersuppe (oder Gemüsesuppe mit Wildkräutern) Hauptspeisen mit Salat wahlweise: Champignonschnitzel auf Dirndlart mit Dirndltaler Champignons (Sois) und Reis Erdäpfel-Melden-Auflauf

• Gartenführung mit Einführung,
• Dirndleinführung mit Dirndlkernkarte

Essen vom Buffet:

• Wildkräutersuppe – Topf wird auf Tisch eingestellt
• Champignonschnitzel mit Dirndltaler Champignon aus der Sois und Reis
• Köstlicher „Erdäpfel-Melden-Auflauf“
• Schnitzel in Kräuter-Bröselpanier
• Salate – auch mit Wildkräutern
• Dirndl-Nachtisch
  

Beim Essen werden Anwendungen von Kräutern aus dem Garten „gezeigt“

==Schafbauer==-

• Hofführung mit Erläuterung der Käserei
• Schafkäseproben
• Melkstand für Schafe
• Schafkäseverkostung und Verkauf
• ein Glas Dirndlsaft
• ab 10h00 – davor ist wegen des laufenden Käsereibetriebes kaum Platz
• genießen Sie die wunderbare Aussicht von diesen Hof
• Schafkäseverkauf

Schoberbauer

Hofbesichtigung: ca. 6,5 - 7 km vom Steinschalerhof:

Dauer ca. 2 bis 2,5 Std.

• Ab 40 Personen wird Führung in 2 Gruppen geteilt
• Käseraumbesichtigung und Hofbesichtigung
• Verkostung von 5 Sorten Käse
• inkludiert Apfelsaft und Leitungswasser
• Käseverkauf im Hof

Haben Sie Wünsche dazu z.B. anderes Essen, bzw. Fragen?

Rufen Sie bitte 02722 2281