Essen außer Haus: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | + | * Rustikale Platte, Brattlfetten, Grammelschmalz, | |
| − | + | * Verschiedene hausgemachte Chutney | |
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Steinschaler Suppen | Steinschaler Suppen | ||
* Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch | * Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch | ||
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* Pielachtaler Lammkoteletts in Senfsauce und Kräuterspätzle - Lamm von Großwinkel - Dobersnigg | * Pielachtaler Lammkoteletts in Senfsauce und Kräuterspätzle - Lamm von Großwinkel - Dobersnigg | ||
| − | *Zwiebelrostbraten weich gedünstet mit Karottennudeln Rindfleisch vom Großschindlegg ( Sois) | + | * Zwiebelrostbraten weich gedünstet mit Karottennudeln Rindfleisch vom Großschindlegg ( Sois) |
Fisch aus Niederösterreich | Fisch aus Niederösterreich | ||
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* Die Hausspezialität Brandteigkrapfen mit Vanilleeis und Schlagobers gefüllt, auf heißen Beeren (serviert) | * Die Hausspezialität Brandteigkrapfen mit Vanilleeis und Schlagobers gefüllt, auf heißen Beeren (serviert) | ||
| − | Für Sie kochen wir gegen Vorbestellung | + | Für Sie kochen wir gerne gegen Vorbestellung vegan, Gluten- oder Laktosefrei |
Salat und Käse sind Buffet | Salat und Käse sind Buffet | ||
| − | Kräuter und Gemüse | + | Kräuter und Gemüse sind aus dem [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Bio-Naturgarten]] |
[[Kategorie: Dorfwirtshaus]] | [[Kategorie: Dorfwirtshaus]] | ||
[[Kategorie: Essen]] | [[Kategorie: Essen]] | ||
| + | [[Kategorie: Incentive]] | ||
Version vom 1. April 2016, 19:00 Uhr
BringenSie Abwechlungs in Ihre Veranstaltung - genissen Sie Dorfwirtshaus ein regionales Essen.
Ihr Streifzug durch die Region aus den Steinscnbaler Gärten oder der Region im Umkreis von 50km
Ihr Gedeck wird eingestellt
Kleiner Wildkräutersalat mit geröteten Champignons, und Brotwürfel uns eingelegten Dirndln
Ihr Vorspeisen Streifzug durch die Region:
- Pielachtaler Schafkäse klassisch natur oder mariniert vom Schafbauer König - Tradigist
- Luftgetrockneter Pielachtaler Bauernspeck der Fleischeauerei Hubmayer Kirchberg
- Geräuchertes Forellenfilet (aus Türnitz) mit Oberskren
- Hirschwürstel mit Kräutersenf
- Käse- und - oder Schinkenröllchen mit Kren- oder Wildkräuterfülle
- Rustikale Platte, Brattlfetten, Grammelschmalz,
- Verschiedene hausgemachte Chutney
Steinschaler Suppen
- Frühlingskräutersuppe mit Bärlauch
- Rindsuppe mit Kaspressnödel und Kräuterfrittaten
Vorschläge für Ihre Hauptspeisen
Geflügel
- Hühnerfilet mit Pielachtaler Schafkäse – Kräuterfülle dazu frisches Gemüse
Weidelamm - aus dem Dirndltal
- Pielachtaler Lammkoteletts in Senfsauce und Kräuterspätzle - Lamm von Großwinkel - Dobersnigg
- Zwiebelrostbraten weich gedünstet mit Karottennudeln Rindfleisch vom Großschindlegg ( Sois)
Fisch aus Niederösterreich
- Bio-Forellenfilet aus Türnitz mit Kräuter gegrillt und Petersilienerdäpfel
Vegetarische Spezialitäten aus der „Grünen Haube“ Küche
- Portulakknöderl mit Champignonsauce ( Champignon von der Familie Weißenbacher Sois)
Dessert – die süße Verführung
- Die Hausspezialität Brandteigkrapfen mit Vanilleeis und Schlagobers gefüllt, auf heißen Beeren (serviert)
Für Sie kochen wir gerne gegen Vorbestellung vegan, Gluten- oder Laktosefrei
Salat und Käse sind Buffet
Kräuter und Gemüse sind aus dem Steinschaler Bio-Naturgarten