Saisonal: Unterschied zwischen den Versionen
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Ein saisonales Speiseangebot hat für unsere Umwelt sehr viele Vorteile. | Ein saisonales Speiseangebot hat für unsere Umwelt sehr viele Vorteile. | ||
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* Es erfordert weit weniger Transportleitungen | * Es erfordert weit weniger Transportleitungen | ||
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Version vom 5. September 2009, 14:13 Uhr
Ein saisonales Speiseangebot hat für unsere Umwelt sehr viele Vorteile.
- es beansprucht weniger Energie durch beheizte Glashäuser
- es kostet weniger oder keine Energie durch Kühlhäuser und Gefrierschränke.
- Es erfordert weit weniger Transportleitungen
es hilft uns daher von der Erdölgetrieben Abhängigkeit etwas weg zu kommen.
Deswegen ist "Saisonal" für Klima und die lokale (regionale) Landwirtschaft sehr günstig.
Wir in den Steinschaler Naturhotels wollen dazu noch den ursprünglichen Charakter der aktuellen Jahreszeit vermitteln. Dies passiert auch durch saisonal angepasste Speisepläne und Rezepte. Dies ist auch ein Teil unserer praktischen Naturvermittlung.