Löwenzahn
Version vom 8. Januar 2010, 18:54 Uhr von Weiss (Diskussion | Beiträge)
Der Löwenzahn (Taraxacum) ist ein vielseitig verwendbares Kraut in der Küche. Seine zarten Blätter im Frühjahr werden als Salt verwendet. Durfh die milde Enwässerung, die es bewirkt hat er auch in einigenRehionen Österreich den Namen "Soachblämerl". Eigentlich der gleiche Name wie im Französischen.
Löwenzahnhonig ist ein sehr feschärtse Steinschaler Produkt am [[Steinschaler Frühstück))buffet und bei Mehlspeisen.
Ein Zimmer ist im Steinschaler Dörfl nach dem Löwenzahn benannt: Zimmer Löwenzahn (Steinschaler Dörfl)