Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

Die Brunnenkresse wird landläufig auch gerne als Wasserkresse bezeichnet.

Kräuter-Frieda zur Brunnenkresse:
Die Brunnenkresse gehört zu den ersten grünen Trieben im frühlingshaften Kräutergarten. Sie gedeiht am besten in der Nähe von frisch fließenden Gewässern, was ihr auch den Namen Brunnenkresse verleiht. Die echte Brunnenkresse erkennt man an der gelben Färbung der Staubgefäße. Die falsche Brunnenkresse oder auch bitteres Schaumkraut hat nämlich schwarze Staubgefäße.

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