Die Steinschaler Steinschaler Genusskarte bietet Ihnen Köstlichkeiten aus eigenen saisonalen Produkten, Lebensmitteln aus der Region und vielen weitern Bioprodukten.
Tauchen Sie ein in ein reichliches Angebot aus der Region....
Vorspeisen oder für den kleinen Hunger
Schafkäse natur € 3,80
Schafkäse sauer mariniert mit Kernöl € 4,80
Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Oberskren € 5,80
Dirndltaler Salat mit eingelegten Bio-Dirndln,
geräuchertem Speck und Brotwürfeln € 6,80
Belegtes Brot oder Käsebrot € 3,80
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Suppen
| Rindsuppe mit Milzschnitten
oder Frittaten
oder Tagessuppe € 2,90
Vegetarische Suppe € 3,50
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Hauptspeisen
Zum Weitermachen...
Schweinsfilet mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu saftige Bio-Nudeln und frisches Gemüse € 12,80
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel € 8,80
Blunzn-Gröst’l mit Bio-Erdäpfelsterz € 7,20
Bio-Wildkräutersalat mit Putenstreifen natur oder paniert € 9,80
Bio-Saiblingsfilet aus dem Mariazellerland mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu Bio-Erdäpfeln und Gemüse € 10,80
Bio-Teigwaren mit hausgemachtem Bärlauchpesto € 7,80
Bio-Wildkräutersalat mit Bio-Tofustreifen natur € 9,80
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Desserts
Zum Abschließen...
| Bio-Eisbecher (3 Kugeln) mit Schlagobers € 3,80
Bio-Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kernöl und Schlagobers € 2,80
Butterbrot mit hausgemachter Dirndlmarmelade € 1,80
Palatschinken (2 Stück) mit Dirndlmarmelade € 2,80
Eispalatschinke mit Dirndleis und Schlagobers € 4,80
Dirndlparfait € 3,80
Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers € 2,80
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!Herkunft unserer Produkte
Gerne können Sie sich auch eine kleine Portion bestellen!
Schafkäse: Genuss Region Mostviertler Schofkas - Familie König (vulgo Eckbauer) aus Tradigist, Dirndltal
Kernöl: Genussregion Steiermark
Forelle: Genuss Region Ybbstal Forelle – Viktor Gusel
Bio-Saibling: Mariazellerland - Quester
Dirndl: Genuss Region Pielachtaler Dirndl
Bio-Erdäpfel: Fam. Engelhart-Stumpner, St. Andrä
Bio-Eis: Bio-Bauernhof Hansinger in Kilb
Most: Genuss Region Mostviertler Birnmost - Mostbauernhof Distelberger
oder Fam. Zeiner
Säfte: Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte – Weingut Faller
Bio-Dirndlsirup – Adele Fuchssteiner
Wildkräuter, Brennnessel, Winterhecke, Bärlauch, Zucchini, …
aus den Steinschaler Bio-Gärten
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