Eiskeller

Die Eiskeller:
nun der Name ist etwas irreführnd, das es in der Regel keine Keller waren. Es waren (zumindest bei der Familie Schnabl - aber auch in vielen anderen Fällen) ebenerdige Lagermöglichkeiten, die für die damaligen Verhältnisse recht gut isoliert waren.

Im Bereich des heutigen Steinschalerhofes war der älteste e Eiskeller, dort wo heute das Backoffrice der Steinschalerhof Rezeption ist. Beim Abruch des Eiskellern bei der Renovierung des Vierkanthofes 1887 wurde der Aufbau der Eiskeller-Wandisolierung klar sichtbar. Es handelte sich um eine fast 40 cm starke Holzriegelwand, die innen komplett mit Schlacke als Isoliermaterial ausgefüllt war. Unnötig zu sagen wie dies beim Abbruch gestaubt hat. Ein einfacher, billiger, aber effizienter Aufbau.