Dirndl Steckbrief

Name:

• Dirndl

Wissenschaftlicher Name:

• Cornus mas

Sonstige Namen:

• Gelber Hartriegel,
• Kornelkirsche

Wuchsform:

• großer Strauch oder kleiner Baum bis 6 Meter Baumhöhe

Blüte:

• gelb im zeitigen Frühjahr

Früchte:

• von gelb bis schwarzrot,

Fruchtgeschmack:

• köstlich,herb-säuerlich, ein wahrer Genuss im Spätsommer

Standort und Vorkommen:

• in basischen Böden - in Europa
• Warm trocken
• im Pielachtal ca 40 000 Mal

• Dirndlkarte

Frieda zur Dirndl

Die Dirndl ist auch als Gelber Hartriegel, Dirndlstrauch/Dirndlbaum oder Cornus mas bekannt. Sie wächst vorwiegend auf kalkhaltigem Boden an sonnigen, kargen und steinigen Plätzen. Die Dirndl ist das regionale Gehölz des Pielachtals. Der lateinische Begriff Cornetus (hornartiges Gehölz) kommt daher, dass das Dirndlholz einem Horn sehr ähnelt. Die Dirndlstauden blühen sehr früh im Frühling und hüllen das Pielachtal in kräftiges Gelb.
In den Steinschaler Natuhotels wird die Dirndl in mannigfacher Art verwendet. Meist jedoch werden in der Küche Marmelade, Gelee, Dirndloliven, Saft oder Schnäpse verarbeitet.

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