Bepflanzung

Die Steinschaler Gärten sind Produktionsgärten. Damit ist die Bepflanzung in Teilbereichen vorgegeben.

Als Naturhotel wird bei uns jedoch nicht auf denmaximalen Ertrag Wert gelegt, sondern wichtige Aspekte der Natur berücksichtigt.
Dies sind u.a.:

• Alte Sorten; z.B.: bei Obst und Gemüse
• Elemente der Biodiversität fördern
  • Caden
  • Kletten

und andere "unproduktive" Pflanzen zulassen.

• • Steinhaufen als Trockebiotope, etc.

Dirndln werden etwas bei uns überproportinal oft gesetzt. Einerseits wollen wir den Ertrag in der Zukunft, andererseits ist unsere Regionalmarke.

Aber auch Erhalt von Variätäten ist uns wichtig:

• Am Dirndlsteig entsteht eine Sammlumng von autochtonen Dirndln.

• Steinschaler Gärten
• Gartenführungen