Kornblume

Frieda zur Kornblume

Die Kornblume (Centaurea cyanus) gehört der Familie der Korblütler (Asteraceae) an.

Die Blätter der Kornblume sind blaugrün und die Blüten Röhrenblüten. Die Kornblume wird häufig zusammen mit dem Klatschmohn in unseren Getreidefeldern gefunden. Wenn sie sich einmal eingesäht hat, vermehrt sich die Kornblume jedes Jahr von Neuem.

Frieda empfiehlt die Kornblume als Dekoration auf Salaten oder in Teemischungen zu verwenden. In den Steinschaler Naturgärten ist die Kornblume auch als haltbare Schnittblume verwendet.

Der Kornblume ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Südgartenhaus (Steinschalerhof) gelegene

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